Гипервитаминоз: причины, симптомы, лечение

Витаминов много не бывает — так считают многие, однако медицинская практика доказывает обратное. Ежегодно фиксируются случаи гипервитаминоза — состояния, когда концентрация одного или нескольких витаминов в организме превышает физиологическую норму. Особенно часто встречается данное состояние у людей, бесконтрольно употребляющих биологически активные добавки.

В этой статье мы разбираемся в механизмах развития гипервитаминоза, чтобы избежать серьезных последствий для здоровья.

Причины гипервитаминоза

Основная причина гипервитаминоза — чрезмерное поступление витаминов в организм. Чаще всего такое происходит при неконтролируемом приеме витаминных комплексов или отдельных препаратов без учета индивидуальных потребностей. 

Другие причины гипервитаминоза:

• Нарушение функции печени и почек, отвечающих за метаболизм и выведение излишков, может привести к задержке веществ в тканях;

• Генетические особенности метаболизма определенных витаминов, которые могут привести к их накоплению даже при стандартных дозировках;

• Питание с избыточным употреблением обогащенных продуктов или печени морских животных (может привести к избытку витамина А).

Симптомы гипервитаминоза

Проявления гипервитаминоза тесно связаны с витамином, который находится в избытке. Однако есть общие признаки интоксикации.

Среди них:

• Постоянная усталость;

• Головные боли;

• Тошнота и рвота;

• Снижение аппетита.

• Зуд и шелушение кожи;

• Изменение цвета кожи;

• Аллергические реакции.

Симптомы могут быть острыми, если человек единовременно принимает большую дозу одного или нескольких видов витаминов. В данном случае проявляются признаки любого отравления.

При постоянном поступлении избыточного количества симптомы могут быть хроническими и менее выраженными.

Виды гипервитаминозов

Возможные осложнения

Длительный гипервитаминоз может стать причиной серьезных сбоев в функционировании внутренних органов. Избыток витамина А способен вызвать цирроз печени, особенно при сочетании с употреблением алкоголя. У беременных женщин высокие дозы ретинола повышают риск врожденных пороков развития плода.

Хронический избыток витамина D приводит к гиперкальциемии — кальцификации мягких тканей, включая сосуды, сердце и почки. Это состояние может спровоцировать возникновение заболеваний сердечно-сосудистой системы и хронической почечной недостаточности. Особенно опасны такие осложнения для пожилых людей и пациентов с сопутствующими заболеваниями.

Избыток витамина С ведет к перегрузке организма железом, нарушению обменных процессов из-за угнетения функции поджелудочной железы. При повышенном уровне витамина К есть высокие риски инсульта и тромбоэмболии легочной артерии.

Гипервитаминоз жирорастворимых витаминов может нарушить всасывание других важных веществ, создавая парадоксальную ситуацию дефицита на фоне избытка. 

Методы диагностики

Как и в случае с другими заболеваниями, определение гипервитаминоза базируется на тщательном сборе анамнеза. Врач выясняет факт применения витаминных добавок, их дозировку и продолжительность приема. Он также уточняет особенности рациона пациента и нет ли у него хронических заболеваний.

Назначаются лабораторные анализы, которые могут показать избыток подозреваемого витамина:

• Общий анализ крови;

• Биохимия крови;

• Общий анализ мочи.

Инструментальные методы применяются для выявления осложнений. УЗИ органов брюшной полости помогает оценить состояние печени и выявить камни в желчном пузыре или почках. ЭКГ необходимо при подозрении на гипервитаминоз D для исключения нарушений ритма сердца.

Лечение гипервитаминоза

Первоочередная мера — отмена всех витаминных комплексов и коррекция рациона питания. Рекомендуется исключить продукты, богатые избыточным витамином.

Симптоматическая терапия направлена на устранение конкретных проявлений отравления:

• При гипервитаминозе D назначают препараты, снижающие уровень кальция в крови, обеспечивают достаточное потребление жидкости для предотвращения образования камней;

• При избытке витамина А и поражении печени назначается лечение гепатопротекторами. 

В особо тяжелых случаях применяют методы экстракорпоральной детоксикации, такие как плазмаферез или гемодиализ (очистка крови или ее компонентов с помощью специальной аппаратуры). Эти процедуры помогают быстро снизить концентрацию токсичных веществ в крови и предотвратить развитие осложнений. В некоторых случаях может потребоваться госпитализация. 

Прогноз и профилактика

В большинстве случаев, особенно при гипервитаминозе водорастворимых витаминов, прогноз благоприятный. Практически все симптомы исчезают в течение нескольких недель. Однако восстановление функции пораженных органов может занять месяцы. Неблагоприятный прогноз характерен для запущенных случаев с развитием необратимых изменений, например, при тяжелом гипервитаминозе D и поражении сосудов, сердца и почек, может наступить летальный исход.

Профилактика заключается в рациональном подходе к приему витаминных добавок, а также в разнообразии рациона питания с включением различных продуктов. Перед началом курса необходимо проконсультироваться с врачом и при возможности сдать анализы для определения реальной потребности в витаминах. Важно строго соблюдать рекомендованные дозировки и не превышать длительность курса.

Список литературы