17 октября

Иван-чай польза и вред для организма мужчин и женщин

Содержание

С древних времен на территории России целители использовали иван-чай, который славился своими общеукрепляющими и оздоравливающими свойствами. Это растение до сих пор остается популярным благодаря своим целебным свойствам профилактики болезней и укреплению иммунитета. Спектр его применения широк: иван-чай добавляют в еду, косметологические средства и аптечные препараты.

В данной статье разберем, какими полезными веществами и свойствами он обладает, как правильно пить и заваривать иван-чай.

Иван-чай (кипрей) — что это такое?

Иван-чай — растение, которое растет в Сибири, на Кавказе, Дальнем Востоке и Алтае. Оно растет только на чистой почве, без пестицидов и тяжелых металлов, и цветет в июле, всего один месяц. Позже оно теряет часть своих полезных веществ, поэтому собирать его после этого периода нет смысла.

Важно: в народе закрепилось название иван-чай, когда на самом деле данное растение называется кипрей узколистный.

Из листьев кипрея готовят чай. Он не содержит кофеина, не повышает давление и оказывает мягкое тонизирующее действие. Растение обладает противовоспалительным, антиоксидантным, иммуномодулирующим и седативным эффектами.

Существует несколько видов иван-чая: ферментированный и неферментированный. Ферментированный чай имеет насыщенный аромат и темный оттенок. Его листья выдерживают в тепле до появления насыщенного вкуса и аромата. Неферментированный обладает травянистым вкусом и его листья более светлые.

Полезные вещества в составе иван-чая

В составе иван-чая — биологически активные вещества. Они делают его ценным источником антиоксидантов. Он содержит более 50 различных микроэлементов, способствующих профилактике болезней и поддержанию здоровья. Одного витамина С в иван-чае в 5 раз больше, чем в лимоне и других цитрусах.

Вещество	Количество (на 100 г)
Ниацин	4,674 мг
Витамин С	2,2 мг
Витамин B6	0,632 мг
Витамин A	0,18 мг
Рибофлавин	0,137 мг
Фолаты	0,122 мг
Тиамин	0,033 мг
Калий	494 мг
Кальций	429 мг
Магний	156 мг
Натрий	34 мг
Фосфор	104 мг
Цинк	2,66 мг
Железо	2,4 мг
Углеводы	19,22 г
Жиры	2,75 г
Белки	4,71 г
Пищевые волокна	10,6 г

Чем полезен иван-чай?

Экстракты и настои иван-чая помогают в профилактике и лечении заболеваний. Напиток из данного растения помогает укрепить нервную, мочеполовую системы, стимулировать работу ЖКТ и печени.

Польза иван-чая:

Нормализует сон;
Снижает тревожность;
Защищает клетки от разрушений;
Замедляет процесс старения;
Укрепляет иммунитет;
Очищает организм от токсинов;
Улучшает секрецию желудочного сока;
Помогает быстрее восстановиться после болезней;
Улучшает концентрацию и внимание;
Повышает гемоглобин;
Повышает устойчивость к стрессу;
Ускоряет процесс регенерации тканей;
Обладает противовоспалительным и обезболивающим эффектами.

Польза иван-чая для мужчин и женщин

Иван-чай подходит и мужчинам, и женщинам. Однако он оказывает разные целебные эффекты. Рассмотрим их подробнее.

Для мужчин

Мужчинам иван-чай помогает улучшить функции предстательной железы, снизить воспаление и предотвратить риск развития заболеваний простаты. Его экстракт способствует улучшению репродуктивной функции, повышению выносливости.

Важно: иван-чай называют «мужским напитком» из-за того, что он способствует повышению потенции, либидо и участвует в нормализации уровня тестостерона.

Регулярный прием напитка может стать профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, так как он помогает укреплять сосуды и улучшать микроциркуляцию крови. Это, в свою очередь, хорошо сказывается на всем здоровье, снижает чувство усталости и помогает быстрее восстанавливаться после тренировок.

Для женщин

Женщины ценят иван-чай за мягкий положительный эффект, который он оказывает на гормональную систему. Он способствует регулированию гормонов и улучшению эмоционального состояния. Регулярный прием экстрактов и настоев иван-чая может снизить проявления предменструального синдрома (ПМС) и уменьшить симптомы климакса. Флавоноиды иван-чая положительно влияют на сосудистый тонус и липидный обмен, уменьшают болевые ощущения и раздражительность.

Иван-чай добавляют в косметологическую продукцию, так как он улучшает состояние кожи, волос и ногтей.

Применение иван-чая

В современном мире иван-чай используют не только в медицине. Настои и экстракты этого растения применяют в косметологии и производстве пищевой продукции.

В медицине

Экстракт иван-чая (кипрея) широко использовали в народной медицине. Его применяли в качестве фитотерапии — профилактике различных заболеваний с помощью целебных трав и растений.

Сейчас его используют в лечении и профилактики нарушений мочеполовой системы, воспалений, гастрита, неврозах, простатита. Он улучшает работу печени и почек, и помогает при хроническом стрессе, повышенных умственных и физических нагрузках.

В кулинарии

В древние времена сушеные листья иван-чая добавляли в тесто. Таким образом получали хлеб и хлебобулочные изделия с повышенным количеством полезных веществ. В данный момент его продолжают использовать в качестве натуральной добавки. Помимо выпечки, его могут добавлять в десерты, каши, смузи, напитки и др.

Важно: иван-чай увеличивает пищевую ценность продуктов.

В косметологии

При раздражении кожи листья и настой кипрея добавляют в ванну. Вода, насыщенная микроэлементами кипрея, снимает зуд, снижает количество высыпаний и способствует заживлению.

Полезные вещества растения позволяют применять его в не только в кремах для кожи, но и в шампунях, масках и лосьонах. В косметологии иван-чай ценят за антиоксидантные свойства, благодаря которым он может способствовать омоложению и восстановлению тканей.

Противопоказания и возможный вред

Иван-чай не рекомендуют употреблять при индивидуальной непереносимости, пониженном давлении, заболеваниях ЖКТ, склонности к тромбообразованию, аллергии, обострении хронических болезней, одновременном приеме с жаропонижающими и седативными препаратами. Также его нельзя давать детям до 6 лет из-за риска побочных эффектов.

Важно: беременным и кормящим женщинам перед приемом необходимо проконсультироваться с врачом.

При длительном употреблении без перерыва может появиться сонливость, головокружение, общая слабость, диарея, запоры, расстройство желудка.

Как правильно заваривать иван-чай?

Для заваривания иван-чая понадобятся ферментированные листья и вода. Данный чай можно также заваривать в молоке: это придаст напитку необычный насыщенный вкус.

Возьмите несколько чайных ложек (не больше двух) иван-чая и залейте 1 литром горячей воды. Оставьте настаиваться его под крышкой на 10-15 минут: это нужно для того, чтобы раскрыть все полезные вещества чая.

Важно: не заливайте листья кипятком: это разрушит витамин С. Немного остудите воду перед использованием.

Полученный напиток можно пить горячим или охлажденным. Его можно хранить в холодильнике до двух суток или до 12 часов в термосе. Листья можно повторно заваривать еще 2-3 раза.

Как пить иван-чай?

Иван-чай необходимо пить по 2-3 чашки в день. Желательно разделить напиток на несколько приемов: пить утром для восстановления энергии и вечером для расслабления. Его можно сочетать с молоком, мятой, мелиссой, шиповником, медом, ромашкой, если у вас нет аллергии или непереносимости компонентов.

Важно: не пейте иван-чай натощак. В нем содержится много аскорбиновой кислоты, которая может раздражать слизистую желудка.

Курс приема обычно составляет примерно 2-4 недели. После этого следует сделать перерыв.

Важно: перед приемом в лечебных целях обратитесь к врачу.

Как выбрать иван-чай и как правильно его хранить?

Чай не должен содержать примесей и вредных веществ. Следите, чтобы на листьях не было плесени, грязи, пыли. Качественный и неиспорченный продукт должен иметь насыщенный запах и темно-зеленый цвет листьев. Также следует проверить листья: на них не должно быть изломов и повреждений.

Храните выбранный иван-чай в плотно закрытой стеклянной, керамической или металлической емкости. Поставьте ее в сухое, прохладное место, защищенное от солнечных лучей. В готовом виде он может храниться до двух дней в холодильнике, а сами листья могут сохранять полезные свойства до двух лет.