Как принимать льняное масло

Льняное масло — это ценный продукт, известный своими полезными свойствами. Но чтобы получить от него максимум пользы и избежать вреда, важно знать, как его правильно принимать. Эта статья станет подробной инструкцией по применению льняного масла для здоровья. 

Польза льняного масла

Регулярное и правильное употребление льняного масла благотворно влияет на многие системы организма. Льняное масло:

• Улучшает здоровье сердца и сосудов — снижает уровень «плохого» холестерина, повышает эластичность сосудов и нормализует давление;
  

• Поддерживает пищеварение — обволакивает стенки желудка, мягко помогает при запорах и улучшает работу кишечника;
  

• Укрепляет иммунитет — повышает сопротивляемость организма к вирусам и инфекциям;
  

• Ускоряет обмен веществ — помогает в нормализации веса и работе щитовидной железы;
  

• Улучшает состояние кожи, волос и ногтей — питает их изнутри, делая кожу более упругой, а волосы — крепкими и блестящими;
  

• Нормализует гормональный фон у женщин — содержит фитоэстрогены (лигнаны), которые помогают смягчить симптомы ПМС и менопаузы;
  

• Обладает противовоспалительным действием — помогает бороться с внутренними воспалительными процессами. 

Состав льняного масла и калорийность

Льняное масло — это настоящий концентрат полезных веществ. Его главная ценность заключается в уникальном балансе полиненасыщенных жирных кислот.

Прежде всего, это Омега-3 (альфа-линоленовая кислота), содержание которой в льняном масле составляет рекордные 50-60%. Именно это делает его таким полезным для сердца и мозга. Также в составе присутствуют Омега-6 (около 15-20%) и Омега-9 (около 10-15%). Такой баланс способствует нормализации обмена веществ и борьбе с воспалениями.

Кроме жирных кислот, масло содержит витамины и антиоксиданты — такие, как, например, витамин Е, а также витамин К и некоторые витамины группы B. Из минералов в нем в небольших количествах есть калий, магний и цинк.

Что касается калорийности, то она стандартна для растительных масел — около 900 ккал на 100 мл. Это напоминает о том, что продукт очень полезный, но калорийный, и соблюдение дозировки необходимо для достижения желаемого эффекта без вреда для фигуры. 

Основные способы применения льняного масла

Льняное масло можно использовать по-разному в зависимости от ваших целей:

• Внутреннее применение. Для общего оздоровления, улучшения пищеварения, мягкого очищения организма, а также в программах похудения. Принимается в чистом виде или в качестве добавки к пище;
  

• Наружное применение. Используется как основа для питательных масок для кожи и волос, для массажа и укрепления ногтевых пластин и кутикулы. Отлично смягчает и восстанавливает;
  

• Кулинарное применение. Используется исключительно в холодном виде. Идеально подходит для заправки свежих салатов, витаминных овощных смузи, уже готовых каш и гарниров. 

Схемы приема и дозировки

Начинать прием масла нужно с малых доз, чтобы проверить реакцию организма. Стандартная профилактическая доза составляет 1-2 столовые ложки в день для взрослого человека. Начальная доза — 1 чайная ложка в день в первую неделю. Для детей дозу должен определять только педиатр. Курс приема обычно составляет 1-2 месяца, после чего нужен перерыв.

В какое время лучше принимать льняное масло?

Время приема напрямую зависит от ваших целей.

Утром натощак

Это — самый популярный способ для общего оздоровления и мягкого очищения кишечника. Столовая ложка масла за 20-30 минут до завтрака запускает работу ЖКТ и заряжает энергией.

Перед едой

Прием за 15-20 минут до обеда или ужина помогает контролировать аппетит и способствует похудению.

Во время еды

Идеальный способ, если вы используете масло как заправку для салата или добавляете в готовую кашу. Так оно лучше усваивается вместе с другой пищей.

Курсовой прием

Для устойчивого эффекта масло принимают курсами: 1 месяц приема, затем 1-2 месяца перерыва. Это предотвращает привыкание и позволяет организму отдохнуть.

Рецепты с льняным маслом

Классический витаминный салат

Нарежьте помидоры, огурцы, зелень, заправьте смесью льняного масла, лимонного сока и щепотки соли.

Полезный соус

Смешайте льняное масло с горчицей, медом и небольшим количеством соевого соуса. Отлично подходит к свежим овощам.

Питательная каша

Добавьте чайную ложку масла в уже готовую и слегка остывшую кашу.

Как принимать льняное масло для похудения

Нужно понимать и помнить, что льняное масло не сжигает жир напрямую, но помогает в похудении за счет нормализации обмена веществ, улучшения работы кишечника и снижения аппетита. 

Схема приема для похудения:

• Утром за 20 минут до завтрака — 1 чайная ложка;

• Вечером через 20 минут после ужина — 1 чайная ложка.

Через неделю дозу можно увеличить до десертной, а затем и до столовой ложки. Обязательно сочетайте прием масла с правильным питанием и физической активностью.

Как принимать льняное масло холодного отжима

Масло холодного отжима (нерафинированное) — самое полезное, так как в нем сохраняются все витамины и жирные кислоты. Принимать его нужно точно так же, но с одним строгим условием: его нельзя подвергать тепловой обработке. Используйте его только в холодном виде.

Противопоказания и возможные побочные эффекты

• Индивидуальная непереносимость;

• Обострение холецистита, панкреатита, желчнокаменной болезни;

• Заболевания печени;

• Диарея;

• С осторожностью при беременности и кормлении грудью (только после консультации с врачом).

При превышении дозировки возможны расстройство желудка, послабление стула и аллергия.

Взаимодействие с лекарственными средствами

Если вы постоянно принимаете какие-либо лекарства, будьте внимательны. Льняное масло может усиливать или ослаблять их действие.

• Лекарства, разжижающие кровь. Льняное масло само по себе немного «разбавляет» кровь. Если принимать его вместе с такими лекарствами, этот эффект может стать слишком сильным и повысить риск кровотечений или синяков;
  

• Лекарства от диабета для снижения сахара в крови. Масло тоже может немного снижать уровень сахара. Если сочетать его с препаратами, сахар может упасть слишком сильно.

Как правильно хранить льняное масло

Такое масло очень быстро окисляется на свету и воздухе, поэтому правила хранения строгие:

• Храните продукт в темной стеклянной бутылке;

• Место должно быть темным и прохладным. Идеально — дверца холодильника;

• Плотно закрывайте крышку после каждого использования;

• Срок хранения — не более 1 месяца после вскрытия бутылки.

Льняное масло — это простой и доступный способ поддержать свое здоровье. Главное соблюдать простые правила: начинать с малой дозы, не нагревать его, следить за сроком годности и советоваться с врачом, если вы принимаете лекарства. При грамотном подходе эта природная добавка станет надежным помощником для вашего организма.

Список литературы