Как принимать протеин
Протеин (белок) — это главный строительный материал для наших мышц, связок, кожи и гормонов. При этом, если вы много тренируетесь и просто ведете активный образ жизни, белка из обычной пищи может не хватать для полноценного восстановления и роста мышц.
В этом случае на помощь приходят протеиновые добавки. В данной статье расскажем, как принимать протеин правильно, чтобы получить максимум пользы и избежать вреда.
Как правильно принимать протеин: общие рекомендации

Чтобы протеин работал эффективно, следуйте простым правилам:
-
Разводите его правильно. Для этого используйте шейкер. Засыпьте порцию порошка, залейте его водой, молоком или соком комнатной температуры и тщательно взбейте. Не используйте горячую жидкость — она свернет белок, сделав коктейль комковатым и менее вкусным;
-
Соблюдайте дозировку. Не думайте, что «чем больше, тем лучше». Превышение нормы создает избыточную нагрузку на почки и печень;
-
Пейте достаточно воды. Для усвоения белка организму нужно много жидкости — не менее 2-3 литров в день;
-
Не заменяйте им приемы пищи. Протеин — это добавка к основному рациону, а не замена полноценной еды.
Со скольки лет можно пить протеин?
Протеин можно начинать пить с 16-18 лет, когда организм завершил основной этап гормональной перестройки и формирования. Но ключевое условие — это не возраст, а высокий уровень физической активности. Подростку, который не занимается спортом серьезно, протеин не нужен.
- Важно: пересмотрите свой обычный рацион, так как часто дефицит белка можно восполнить, добавив в питание мясо, творог, яйца и рыбу. Перед приемом обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Сколько нужно пить протеина в день: расчет индивидуальной нормы

Общая норма белка зависит от ваших целей и уровня активности:
-
Для поддержания веса и умеренных нагрузок: 1,2–1,5 г на 1 кг веса тела;
-
Для набора мышечной массы: 1,5–2,2 г на 1 кг веса тела;
-
Для похудения (сушки): 1,8–2,5 г на 1 кг веса тела. Здесь норма выше, чтобы сохранить мышцы при дефиците калорий.
Пример расчета для мужчины 80 кг, если его цель — набор массы:
80 кг × 2 г/кг = 160 г белка в день.
Около 100-120 г он должен получать из обычной пищи: курицы, творога, яиц, а остальные 40-50 г — из 1-2 порций протеинового коктейля.
Как принимать протеин для набора мышечной массы?
Для набора мышечной массы протеин нужно принимать в расчет ключевые моменты, когда организм больше всего нуждается в белке для роста и восстановления.
Утром порция быстрого сывороточного протеина останавливает распад мышц после ночного голода.
Прием за 30-60 минут до тренировки обеспечивает защиту мышечных волокон во время нагрузки, а коктейль в течение часа после занятий быстро запускает процессы восстановления и роста.
Если между основными приемами пищи проходит больше 3-4 часов, протеиновый коктейль станет идеальным перекусом, чтобы поддерживать постоянный приток аминокислот к мышцам в течение всего дня.
Как принимать протеин для похудения и сушки?
При похудении и сушке протеин помогает сохранить мышцы при дефиците калорий и контролировать аппетит. Его принимают вместо перекуса для быстрого насыщения без лишних калорий, за 1-2 часа до тренировки для энергии, и на ночь в виде казеинового протеина, который усваивается медленнее, чем сывороточный, и защищает мышцы от распада во время сна.
- Важно: нужно разводить протеин на воде, чтобы минимизировать калорийность напитка.
Как принимать протеин для набора веса?
Для набора общего веса, включая мышцы, нужен профицит калорий. Как его добиться:
-
Используйте гейнер или готовьте высококалорийный коктейль: смешайте протеин с молоком, бананом, овсяными хлопьями, арахисовой пастой;
-
Пейте коктейль между основными приемами пищи, чтобы «добрать» калории и белок без чувства тяжести в желудке.
Когда лучше пить протеин: до или после тренировки, утром или вечером?

Утром
Если ваш рацион несбалансирован, вы находитесь в постоянном дефиците калорий и плохо восстанавливаетесь, ночью ваш организм может голодать и использовать мышцы как источник энергии. Быстрый протеин, обычно сывороточный, выпитый в течение 30 минут после пробуждения, быстро остановит этот процесс и дает мышцам сигнал к восстановлению.
До или после тренировки
-
До тренировки (за 30-60 мин.): обеспечивает аминокислотами для интенсивной работы и защиты от разрушения;
-
После тренировки (в течение 60 мин.): это «белково-углеводное окно», когда мышцы лучше всего усваивают питательные вещества для восстановления. Идеально подойдет сывороточный протеин.
Между приемами пищи
Если перерыв между едой составляет более 3-4 часов, протеиновый коктейль станет отличным перекусом, который поддержит уровень белка и избавит от чувства голода.
На ночь
Чтобы медленно и долго питать мышцы во время сна, примите порцию казеинового протеина. Он усваивается 6-8 часов, предотвращая ночной энергетический обмен.
Как принимать протеин и креатин вместе?

Креатин — это добавка для увеличения мышечной массы и силы. Их можно и нужно принимать вместе.
Смешайте 3-5 г креатина с порцией протеина и принимайте:
-
После тренировки — для лучшего усвоения на фоне усиленного кровотока;
-
Утром — в день отдыха.
- Важно: креатин лучше усваивается с быстрыми углеводами, поэтому протеин, размешанный в соке, или гейнер — это идеальный вариант.
Креатин от «Natural Health» не только обеспечивает силовую выносливость, увеличивая мышечную массу, но и благоприятно влияет на здоровье мозга и снижает риск заболеваний.
Как и какой протеин пить: виды и схемы приема протеина
| Вид протеина | Скорость усвоения | Когда принимать | Основная цель |
| Сывороточный | Быстрая, 1-2 часа | Утром, до и после тренировки | Быстрое насыщение мышц аминокислотами |
| Казеиновый | Медленная, 6-8 часов | На ночь, вместо перекуса при долгом голоде | Долгая защита мышц от распада |
| Комплексный | Смешанная | Между приемами пищи, на ночь | Постоянная подпитка мышц |
| Соевый (для вегетарианцев, при непереносимости лактозы) | Средняя | Утром, до и после тренировки | Набор массы, похудение |
| Яичный | Средняя | Утром, до и после тренировки | Альтернатива сывороточному, для тех, у кого аллергия на молочный белок |
Как принимать протеин мужчинам: особенности
Для мужчин, целью которых является набор мышечной массы, основным выбором должен стать сывороточный протеин, так как он обеспечивает максимально быстрое поступление аминокислот к мышцам после силовых тренировок, ускоряя восстановление.
Суточная норма белка для мужчин, как правило, выше, чем для женщин, что обусловлено большим объемом мышечной ткани и более высоким уровнем тестостерона. Мужчинам с худощавым телосложением, испытывающим трудности с набором веса, следует делать акцент на приеме гейнеров или готовить высококалорийные коктейли на основе протеина, добавляя в них бананы, овсяные хлопья и ореховую пасту, чтобы создать необходимый профицит калорий.
Как принимать протеин женщинам: на что обратить внимание?
Женщинам не стоит опасаться, что протеин сделает фигуру мужеподобной — это миф, поскольку для этого требуются специфические гормональные препараты и особый режим тренировок. Основные цели приема для женщин — это поддержание мышечного тонуса и похудение, поэтому оптимальным выбором станет сывороточный изолят, с минимальным содержанием жиров и углеводов, для быстрого насыщения или казеин для эффективного контроля аппетита. Суточная норма белка рассчитывается исходя из собственного веса, например, 1.8 г на кг, а для снижения общей калорийности протеиновый коктейль рекомендуется разводить водой.
Сколько протеина можно пить в день?

Верхний безопасный предел потребления белка для здорового человека — около 2.5-3 г на 1 кг веса тела. Превышение этой дозы в течение долгого времени может создать нагрузку на почки.
Главный принцип — основную долю белка (60-80%) вы должны получать из обычной пищи, а протеиновые коктейли использовать для восполнения дефицита (1-3 порции в день).
Противопоказания и возможные побочные эффекты
Противопоказания:
-
Почечная недостаточность и серьезные заболевания почек;
-
Подагра;
-
Острая фаза заболеваний ЖКТ (гастрит, панкреатит);
-
Аллергия на компоненты (лактозу, яичный или соевый белок).
Побочные эффекты при правильном приеме протеина возникают редко. Чаще это — результат нарушения дозировки. Они включают в себя:
-
Проблемы с пищеварением (вздутие, запор, диарея) — часто из-за непереносимости лактозы;
-
Угревая сыпь — может быть реакцией на избыток белка или компоненты смеси;
-
Проблемы с почками — только при систематическом значительном превышении норм и уже имеющихся проблемах.
Частые ошибки в приеме протеина
-
Нельзя полностью заменять приемы пищи коктейлем, так как это лишает организм клетчатки, витаминов и сложных углеводов, получаемых из твердой пищи;
-
Прием протеина без регулярных тренировок бессмысленен — избыток белка не будет использован для построения мышц, а может отложиться в виде жира или создать нагрузку на выделительную систему;
-
Экономия на качестве продукта неэффективна: дешевые протеины часто содержат мало белка, но много сахара и искусственных добавок;
-
Недостаточное потребление воды затрудняет усвоение белка и может вызывать запоры.
Протеин — это лишь добавка, а не волшебное средство. Он не работает без основ — сбалансированного питания и продуманного режима тренировок.
Список литературы
«Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации»;
«Спортивная нутрициология» под ред. А.В. Дмитриева;
«Биохимия мышечной деятельности» Н.И. Волков, Э.Н. Несен, А.А. Осипенко, С.Н. Корсун;
Jäger, R. et al. International Society of Sports Nutrition Position Stand: protein and exercise. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 2017;
Cintineo, H.P., et al. Effects of Protein Supplementation on Performance and Recovery in Resistance and Endurance Training. Frontiers in Nutrition 2018;
Bilsborough, S., & Mann, N. A Review of Issues of Dietary Protein Intake in Humans. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism 2006.
Продукция из этой статьи
Подписывайтесь
на нашу рассылку
При подписке вы принимаете условия
Политики конфиденциальности и Обработки персональных данных
Укажите свои контактные данныи мы свяжемся с вами в ближайшее время.
Ваши данные успешно отправлены
Новый адрес добавлен.
Ваш адрес обновлен.
Как увеличить скидку?
После 1 покупки - постоянная скидка 5%
После 2 покупки - постоянная скидка 7%
После 3 покупки - постоянная скидка 10% + В ПОДАРОК Натуральный коллаген 1 кг
После 7 покупки - постоянная скидка 12%
После 10 покупки - постоянная скидка 15% + В ПОДАРОК две анатомические подушки размера М
Учитываются заказы на сумму от 250 000 сум*
За что начисляются бонусы?
Бонусы за приглашенных друзей
1 друг = 150 000 бонусов
