Top.Mail.Ru
Блог о здоровье

Коллаген: что это такое и как он влияет на здоровье

Коллаген: что это такое и как он влияет на здоровье
Содержание
Коллаген — важный структурный белок нашего тела. Из него «строятся» кости, суставы, хрящи, сухожилия, кожа и другие органы, основу которых составляет соединительная ткань. Коже он придает свежесть и упругость, костям — прочность, а суставам и связкам — гибкость.

Что такое коллаген?

Коллаген — это нитевидный белок, основа соединительной ткани. В нашем организме из него состоят большинство тканей, благодаря ему они обретают прочность и эластичность. Коллаген также является самым распространенным типом белка в организме.

  • Коллаген состоит из аминокислот. Они поступают в организм с пищей (в основном, с белковой) и затем используются для синтеза собственных молекул. Три главные аминокислоты, которые придают данному белку его специфические свойства — пролин, глицин и гидроксипролин.

Почему важно принимать коллаген?

5.webp
Недостаток коллагена негативно сказывается на организме и самочувствии в целом. Начать принимать его можно уже после 25 лет: в этом возрасте синтез собственного белка — коллагена — в организме замедляется, а его распад — наоборот, увеличивается:
  • На коже лица и тела появляются первые признаки старения — морщинки и заломы, она теряет упругость и эластичность;
  • В суставах начинаются дегенеративные изменения — быстрее изнашивается хрящевая ткань, уменьшается количество межсуставной жидкости;
  • Кости становятся более хрупкими и подверженными переломам. Все это в совокупности сильно снижает качество жизни.
Современный ритм жизни с постоянными стрессами, несбалансированным питанием и вредными привычками также негативно сказывается на уровне коллагена. При этом мало кто способен придерживаться высокобелковой диеты на постоянной основе и четко следовать всем правилам здорового образа жизни. В этом случае на помощь придут добавки с коллагеном — они уже содержат его в доступной и легкоусвояемой форме, способной закрыть все потребности организма.

Функции коллагена:

  • Делает кожу более здоровой, красивой и помогает бороться с ее преждевременным старением — кожа дольше сохраняет свою молодость и свежесть, ее упругость и увлажненность повышаются, она выглядит ухоженной, напитанной и гладкой;
  • Укрепляет кости и суставы — они становятся более прочными, гибкими и устойчивыми к нагрузкам. В суставах уменьшаются дискомфорт и болезненные ощущения, что особенно важно для людей с хроническими заболеваниями;
  • Участвует в регенерации тканей — ранки и царапины при достаточном уровне коллагена в организме заживают быстрее, а мышцы, уставшие от изнурительных тренировок — качественнее и быстрее восстанавливаются;
  • Улучшает внешний вид волос и ногтей — они становятся более ухоженными и здоровыми;
  • Улучшает работу внутренних органов — он формирует стенки сосудов, укрепляет сердечную мышцу, стенки органов желудочно-кишечного тракта.
  • Коллаген особенно важно вводить в рацион после 30 лет — согласно исследованиям, после этой цифры вес костной и мышечной массы начинает снижаться, что приводит к частым травмам: переломам, вывихам, растяжениям и так далее.

Процесс образования коллагена

Коллаген не просто абстрактно существует в нашем организме: он буквально «собирается по кирпичикам» в ходе сложного, но удивительно точного процесса. Вот как это происходит:
  • Все начинается в клетках соединительной ткани, фибробластах. Они действуют как мини-фабрики, производящие «заготовки» коллагена. На этом этапе аминокислоты (глицин, пролин, лизин) соединяются в длинные цепочки;

  • Чтобы цепочки стали прочными и гибкими, им нужно превратиться в тройную спираль. Здесь на помощь приходит витамин С: он активирует ферменты, которые «сшивают» аминокислоты, укрепляя структуру;

  • Готовые молекулы проколлагена образуют прочные нити-фибриллы. Те, в свою очередь, сплетаются в прочные волокна. Такая структура придает коллагену невероятную устойчивость к растяжению;

  • Готовые волокна встраиваются в ткани, создавая каркас кожи, костей, хрящей и связок.

Однако с возрастом выработка коллагена замедляется, а его волокна теряют эластичность. Курение, ультрафиолет и избыток сахара в рационе ускоряют этот процесс. Но есть и хорошие новости: здоровое питание, защита от солнца и отказ от вредных привычек помогают сохранить коллагеновые волокна в нормальном состоянии.

nh-koenzim-q10.jpg
читайте также:
Какой коллаген лучше принимать
Подробнее

Типы и виды коллагена

3.webp
Всего существует 28 различных типов коллагена, но наиболее важными из них считаются с I по V тип:

Тип Функции
I      Основной тип белка для суставов, кожи, костей и сухожилий. Входит в состав зубов, связок и внутренних органов 
II  Белок, входящий в состав хрящей и внутриглазных структур. Отвечает за плотность и эластичность тканей, защищает их от повреждений и ударов 
III  Белок, формирующий мышцы и сосуды, поддерживающий общую упругость тканей и помогающий заживлять раны
IV  Белок, формирующий базальные мембраны – «пленочки», отделяющие ткани друг от друга
Белок, предотвращающий появление растяжек и отвечающий за эластичность кожи 


Разные типы и виды коллагена выполняют разные функции, имеют свои уникальные свойства и участвуют в специфических процессах. Поэтому очень важно, чтобы в рационе присутствовал каждый из этих типов.

Коллаген также подразделяется в зависимости от своей структуры на гидролизованный и нативный тип:
  • Гидролизованный тип — это форма, полученная путем гидролиза: процесса, при котором белковые молекулы разбиваются на более мелкие фрагменты — пептиды. Это делает коллаген более легко усваиваемым организмом;
  • Нативный тип — это коллаген, сохранивший свою естественную структуру и не подвергшийся гидролизу или другим процессам обработки.
Нативный коллаген присутствует в организме в своем естественном виде и отвечает за прочность и упругость тканей, но при этом в виде добавки он отличается гораздо меньшей усвояемостью.

Какой коллаген нужен суставам?

Для суставов самым подходящим типом считается второй тип коллагена — именно из него главным образом формируется хрящевая ткань. При этом для достижения стабильных результатов необходимо принимать его не менее 3 месяцев.

  • Особенно полезно принимать коллаген II типа в сочетании с различными добавками — например, метилсульфонилметаном (МСМ) или гиалуроновой кислотой, которые обеспечат суставам большую подвижность и уменьшают боли и воспаление.

Какой коллаген нужен для кожи?

Для поддержания здоровья кожи рекомендуется принимать коллаген I и III типа:
  • Первый тип входит в состав кожи, волос и ногтей, помогая им сохранять свою структуру и оставаться здоровыми и ухоженными;
  • Третий тип стимулирует регенерацию тканей, с ним кожа будет быстрее обновляться, морщин и заломов станет меньше.
Вопреки распространенному мифу, для лучшего усвоения коллагена не нужно дополнительно принимать витамин С. На самом деле витамин С необходим только для синтеза собственного белка в организме. Если же вы принимаете коллаген в качестве уже готовой добавки, для того, чтоб его молекула распалась на аминокислоты и усвоилась, нужна кислая среда. В коллагене Natural Health за ее создание отвечает высококачественный дистиллированный уксус.

Источники коллагена

Коллаген получают из разных источников — и это влияет на его свойства и функции:
  • Морской коллаген — это продукт тщательной обработки чешуи, кожи и костей рыб. Он легко усваивается организмом и несет огромную пользу для кожи. Из него изготавливают I и II тип коллагена;
  • Животный коллаген получают из животного сырья — шкур и костей крупного рогатого скота (говядины), также подвергшихся специальной обработке и очистке по самым высоким стандартам качества. Он очень полезен для здоровья суставов, так как содержит все необходимые типы белка и оптимальный аминокислотный состав.
Коллаген также содержится в наваристом костном бульоне, яйцах, морепродуктах, мясе и желатине. Однако добрать необходимое его количество только с помощью питания затруднительно, поэтому очень важно принимать добавки с коллагеном.

Причины и симптомы дефицита коллагена

Коллаген — это каркас, который поддерживает структуру тканей. Когда его выработка снижается или нарушается, в организме происходят серьезные нарушения. Разбираемся, почему возникает дефицит и как его распознать.

Основные причины дефицита

  • Возрастное замедление синтеза: после 25–30 лет организм ежегодно теряет 1-2% коллагена. К 40 годам его выработка сокращается вдвое, а к 60 — на 70%. Это естественный процесс, который, однако, можно взять под контроль;
  • Недостаток «материалов» для синтеза: дефицит активных веществ, таких как витамин С, цинк, медь, сера — ведет к нарушению синтеза собственного коллагена в организме. Нехватка белка в рационе также влияет на этот процесс;
  • Вредные привычки и внешние факторы: курение разрушает витамин С и повреждает фибробласты, УФ-излучение активирует ферменты, которые расщепляют коллаген кожи, а избыток сахара провоцирует гликацию — «склеивание» волокон, из-за чего они теряют эластичность;
  • Гормональные изменения: снижение уровня эстрогена (например, при менопаузе) напрямую влияет на синтез коллагена, что объясняет резкое ухудшение состояния кожи и суставов у женщин после 50 лет;
  • Хронические болезни и генетика: аутоиммунные заболевания, патологии кишечника и наследственные нарушения могут блокировать процесс образования белка.

Симптомы дефицита: на что обратить внимание

Дефицит коллагена редко проявляется внезапно: он «подтачивает» организм постепенно. Вот ключевые признаки, по которым его можно заподозрить:

  • Кожа теряет упругость;

  • Суставы и связки начинают болеть;

  • Волосы и ногти становятся ломкими;

  • Появляются проблемы с зубами и деснами; 

  • Мышцы теряют свою силу, а стенки сосудов становятся менее крепкими; 

  • Начинаются проблемы с ЖКТ.

С дефицитом коллагена можно и нужно бороться. Коррекция питания, добавки с коллагеном, защита от солнца и умеренные физические нагрузки помогут замедлить его потерю. 

Формы выпуска коллагена

4.webp
Коллаген выпускают в различных формах, каждая из которых имеет свои особенности и преимущества. Всего таких форм 4: капсулы, порошок, жидкая форма и желе.

Желе

Самая популярная форма — желе. При его изготовлении коллаген в порошке растворяют в жидкости и дополнительно обогащают аминокислотами, а затем охлаждают до загустения. Желе считается самой удобной, полезной и экологичной формой: оно легко всасывается, не вызывая аллергии, а его дозировку легко контролировать самостоятельно. Принимать его очень удобно — оно быстро усваивается и имеет приятный вкус.

Органический коллаген в виде желе от компании “Natural Health”, полученный путем термогидролиза — это уникальный продукт, комплексно воздействующий на кости, суставы, кожу, волосы и ногти. Коллаген в нем находится в виде гидролизата - это значит, что его молекулы расщеплены на более мелкие фрагменты-пептиды, которые быстрее всасываются и легче усваиваются организмом. Он обладает приятным, ненавязчивым вкусом и необычной текстурой — это особенно важно в том случае, если вам не нравится ярко выраженный вкус добавок. Для того, чтобы получить суточную дозу аминокислот, вам будет достаточно лишь одной ложки в день.

Капсулы

Капсулы — это порошкообразный коллаген, помещенный в капсулу или таблетку. Его удобно принимать: капсула не требует никаких приготовлений и содержит уже дозированное количество продукта, ее можно брать с собой, она не имеет вкуса и цвета.

Порошок

Порошок — также одна из самых популярных форм добавок. Его можно добавлять в воду, соки и другие напитки, а еще — смешивать с едой. Порошкообразный коллаген хорошо растворяется и не имеет выраженного вкуса, поэтому также подходит для тех, кто не любит пить добавки с ярким привкусом.

Жидкий коллаген

Жидкий коллаген выпускается в виде готовых саше или концентратов. Чаще всего его смешивают с обычной водой, но некоторые производители также добавляют соки, натуральные красители и ароматизаторы, чтобы пить такой напиток было еще приятнее. Жидкая форма также быстро усваивается организмом.

Как выбрать коллаген?

2.webp
Из-за того, что на рынке сегодня представлено очень много разных форм и типов коллагена, выбрать подходящий сразу может быть не очень просто: каждый тип имеет свои особенности и преимущества. Для вашего удобства мы сделали для вас краткий гайд, где собрали все основные рекомендации и советы о том, как правильно выбрать и принимать добавку.

Рекомендации по выбору

  • Определитесь с целью — если ваша задача — улучшить состояние кожи, мы рекомендуем коллаген I и III типов. Если вас беспокоят боли и уменьшение подвижности в суставах, обратите внимание на II тип. Однако следует помнить, что в нашем организме любой тип коллагена распределяется по мере необходимости — если у вас есть незакрытые дефициты белка во внутренних органах — например, повреждена слизистая оболочка ЖКТ — его молекулы в первую очередь пойдут на ее восстановление, и лишь потом улучшат ваш внешний вид;
  • Выберите форму выпуска — если у вас в приоритете — комфорт и максимальная польза, выбирайте коллаген в виде желе. Он быстро всасывается и имеет приятный вкус и аромат за счет добавления натуральных ароматизаторов. Другой удобной формой является вариант в капсулах;
  • Выберите подходящий вам источник белка и ознакомьтесь с составом — для некоторых людей говяжий коллаген может быть предпочтительнее морского (и наоборот) из-за личных вкусов и убеждений. Кроме того, внимательно прочитайте состав: лучше, если в добавке не будет искусственных ароматизаторов, красителей и подсластителей;
  • Учитывайте свои хронические заболевания и особенности организма — пить коллаген особенно важно при артритах, дегенеративных изменениях суставов и во время приема некоторых препаратов (например, НПВС). Также очень рекомендуется принимать добавки с коллагеном женщинам во время климакса. Во всех этих состояниях синтез белка в организме нарушается, а хрящевые и костные ткани становятся особенно уязвимыми;
  • Изучите бренд — надежные производители имеют много положительных отзывов и всегда готовы предоставить всю информацию о продукте. Выбирайте добавки, имеющие сертификацию — она гарантирует, что БАД производится согласно всем международным стандартам качества.
Коллаген от Natural Health также имеет сертификат Халяль — это значит, что он произведен со строгим соблюдением всех мусульманских традиций и не содержит в себе ГМО, химикаты и другие вредные вещества.

Способ применения и дозы

Способ приема коллагена и его дозировка может варьироваться в зависимости от его формы:
  • Коллаген в порошке принимают по следующей схеме: 2 мерные ложки растворяют в стакане (200 мл) теплой воды, затем размешивают и принимают до выпадения естественного осадка. Рекомендованное время приема — за 2 часа до сна;
  • Коллаген в капсулах принимают во время еды, по 1 капсуле 3 раза в день;
  • Коллаген в виде желе следует принимать в количестве от 1 чайной до 1 столовой ложки в день за 30 минут до еды, запивая стаканом воды. Также его можно разогреть на водяной бане и затем развести в стакане воды;
  • Коллаген жидкого типа также можно пить как отдельный напиток, либо добавлять в другие напитки. Врачи рекомендуют пить от 10 до 30 мл жидкого коллагена в день, в зависимости от дозировки.
Для достижения максимального эффекта коллаген нужно принимать регулярно, рекомендуемый курс — не менее 3-х месяцев. Перед покупкой и приемом добавки проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, особенно если вы принимаете еще какие-либо лекарства или имеете хронические заболевания, планируете беременность или кормите грудью.

Показания и противопоказания

Коллаген полезен для всех органов и тканей — на его долю приходится 50% от общего количества белков в организме. Он стимулирует рост и деление клеток, укрепляет ткани и способствует их регенерации.

Показания к применению

Коллаген рекомендуется принимать всем, но особенно важно включить его в свой рацион, если вы заметили у себя следующие состояния:
  • Сухость кожи, активные признаки ее старения — потерю упругости, морщины и заломы;
  • Боли и дискомфорт в суставах;
  • Ломкость ногтей, тусклый цвет и выпадение волос;
  • Долго незаживающие раны, царапины и рубцы, частые травмы из-за хрупкости костей и связок;
  • Сонливость, быстрая утомляемость.
Коллаген очень полезно принимать спортсменам или тем, кто регулярно занимается фитнесом, а также занят тяжелой физической работой – он поможет мышцам и суставам быстрее восстанавливаться.

Противопоказания

Коллаген является абсолютно безопасной добавкой, противопоказанием к его приему служит лишь индивидуальная непереносимость компонентов.

Если вы хотите начать принимать БАДы во время беременности и кормления грудью, мы рекомендуем предварительно проконсультироваться с вашим лечащим врачом.

Побочные эффекты и особые указания

Продукты от Natural Health имеют международный сертификат соответствия и сертификат Халяль, не содержат консервантов и искусственных красителей, поэтому абсолютно безопасны. Их чистый и натуральный состав не вызывает побочных эффектов.
  • Мы рекомендуем начинать прием коллагена с минимальной возможной дозы и наблюдать за реакцией организма. Если вы заметили у себя какие-либо побочные эффекты — аллергию или проблемы с пищеварением — необходимо прекратить прием добавки и обратиться к врачу.

Как стимулировать выработку собственного коллагена и минимизировать его разрушение?

Коллаген — это результат слаженной работы организма, признак, что все органы и системы в нем взаимодействуют правильно и эффективно. И, хотя его выработка с возрастом замедляется, существуют проверенные способы поддержать естественный синтез. 
  • Сбалансированно питайтесь: употребляйте больше белка, клетчатки и пейте больше воды;
  • Регулярно принимайте специальные добавки с коллагеном;
  • Откажитесь от вредных привычек;
  • Минимизируйте количество сахара в рационе;
  • Пользуйтесь СПФ-кремом;
  • Занимайтесь умеренными физическими нагрузками;
  • Спите не менее 7-8 часов;
  • Минимизируйте уровень стресса: практикуйте медитации и дыхательные практики.

Важно понимать, что коллаген не синтезируется мгновенно. Первые результаты (улучшение кожи, уменьшение боли в суставах) появляются через 1-3 месяца комплексного подхода. 

Часто задаваемые вопросы о коллагене

6.webp
Какой способ приема наиболее эффективный?
Коллаген можно принимать в любом виде — порошок, капсулы, жидкая форма, желе. Выбор зависит от ваших индивидуальных предпочтений, но вариант в виде желе усваивается быстрее.
Как долго нужно принимать коллаген, чтобы увидеть результат?
Классический курс приема составляет три месяца, причем первые результаты будут заметны уже через месяц. До 25 лет врачи рекомендуют пить коллаген 3-6 месяцев, а затем делать перерыв в 2 месяца, а после 25 лет — принимать его на регулярной основе.
Можно ли получить коллаген только из пищи?
Добрать необходимую норму коллагена только едой не получится — современный ритм жизни и качество продуктов часто не позволяют составить рацион, богатый всеми необходимыми питательными веществами и микроэлементами. Поэтому мы рекомендуем дополнительно принимать коллаген в виде добавок к пище — там он содержится в доступной и легкоусвояемой форме.
Является ли коллаген спортивной добавкой?
Коллаген не является спортивным питанием. Он не ускоряет рост мышц и не повышает выносливость, однако принимать его спортсменам все равно нужно — он помогает поддерживать здоровье суставов и связок.
Как пить коллаген, если не нравится его вкус?
Если вам не нравится вкус коллагена, стоит попробовать принимать коллаген в форме желе — у него нет неприятного привкуса или запаха, а в составе находятся только натуральные ингредиенты. “Natural Health” предлагает натуральный коллаген с различными фруктовыми вкусами — яблоком, малиной, вишней, ананасом, красным виноградом или манго. Желе также является самой легкоусвояемой формой коллагена — а это значит, что пользу от его применения вы ощутите гораздо быстрее.
Могут ли возникнуть побочные эффекты?
Хотя коллаген и считается безопасной добавкой, при его приеме возможны побочные эффекты, возникающие при индивидуальной непереносимости компонентов. В этом случае прекратите принимать БАД и обратитесь к врачу.
Как выбрать качественный коллаген?
Выбирайте коллаген от проверенных производителей, обращая внимание на состав, источник белка и наличие сертификатов качества. Также старайтесь находить продукты с минимальным количеством добавок и консервантов.
Можно ли комбинировать коллаген с другими добавками?
Да, коллаген можно принимать с другими добавками, это усилит его положительный эффект — например, для укрепления здоровья суставов рекомендуется дополнительно пить метилсульфонилметан (МСМ), для улучшения качества кожи — гиалуроновую кислоту, для восстановления структуры волос — кремниевый комплекс, содержащий все необходимые витамины и минералы для красоты волос и ногтей.
Есть ли тяжелые металлы в БАДах с коллагеном?
Если вы принимаете коллаген от известного и проверенного производителя, опасаться не стоит — такой продукт проходит тщательную очистку и многократные проверки.
Способствует ли коллаген омоложению?
При своевременном начале приема коллагена замедлить процессы старения вполне возможно. Его регулярное употребление поможет сохранить кожу, волосы и ногти красивыми и здоровыми, а суставы и связки — крепкими и прочными.

Заключение

изображение_5.jpg
Коллаген — главный помощник в создании и поддержке красивого, здорового и функционального тела, а его регулярное употребление — основа здорового образа жизни и залог хорошего самочувствия. А превратить его прием в настоящий приятный ритуал поможет “Natural Health” — в ассортименте бренда представлен морской тип коллагена в виде порошка и капсул и говяжий тип в виде желе с различными вкусами. Это позволит вам выбрать именно тот тип добавки, которая подойдет вам по всем параметрам.

Коллаген от “Natural Health” комплексно воздействует на все структуры организма, оздоравливая и укрепляя кожу, суставы, кости, волосы и ногти, а также обладает всеми необходимыми сертификатами качества, а также сертификатом Халяль. Вы можете быть абсолютно уверены в надежности, безопасности и эффективности продукта, который станет вашим проводником в мир здоровья и красоты.

Список литературы

Яременко О. Б., Анохина Г. А., Бурьянов А. А. Сустав. Хрящ. Коллаген // Травма. Том 21, № 4, 2020

Капулер О. д.м.н., Сельская Б., Галеева А, Камилов Ф. Метаболизм коллагеновых волокон на фоне возрастных изменений. Научная статья по специальности «Фундаментальная медицина», 8-2015

Семейство коллагенов/ The collagen family. Рикам-Блюм С. Cold Spring Harb Perspect Biol. 2011 Jan 1;3(1):a004978. PMID: 21421911; PMCID: PMC3003457

Влияние старения на качество кожи белых женщин: роль коллагена/ Influence of aging on the quality of the skin of white women: the role of collagen. Барони Эду Р., Бьондо-Симойнс М. Л., Ауэрсвальд А., Ауэрсвальд Л. А., Монтемор Нетто М. Р., Ортолан М. К., Клер Ю. Н. Acta Cir Bras. 2012 Oct;27(10):736-40.  PMID: 23033137

Влияние добавок гидролизованного коллагена на старение кожи: систематический обзор и мета-анализ. Розеан Б де Миранда, Патриция Веймер, Рошель Си Росси  Epub 2021, 20 марта 

Хилькин А.М., Шехтер А.Б., Истранов Л.П., Леменев В.Л. Коллаген и его применение в медицине. М.: Медицина, 1976. 228 с.

Сычеников И.А., Шехтер А.Б., Дронов А.Ф. Коллагенопластика. Достижения и перспективы. Экспериментальная хирургия. 1974: 25-31.

Arseni L., Lombardi A., Orioli D. From structure to phenotype: impact of collagen alterations on human health. Int. J. Mol. Sci. 2018;19(5):1407. 

Dybka K, Walczak P. Collagen hydrolysates as a new diet supplement. Food Chemistry and Biotechnology. 2009. Vol. 73. № 1058.

Продукция из этой статьи

Отказ от ответственности

Подписывайтесь
на нашу рассылку

Подписка
Извините, ваш браузер не поддерживается