Top.Mail.Ru
Блог о здоровье

Продукты для кожи: какие продукты улучшают состояние кожи?

Продукты для кожи: какие продукты улучшают состояние кожи?
Содержание

Знаете ли вы, что кожа обновляется каждые 28–30 дней, а для создания новых клеток организму требуются десятки различных нутриентов? Состояние нашей кожи напрямую отражает то, что происходит внутри организма. Поэтому правильное питание способно не только улучшить цвет лица и текстуру кожи, но и замедлить процессы старения, предотвратить воспаления и придать лицу сияние.

В этой статье мы разберем, какие продукты действительно работают для красоты кожи, и составим оптимальный рацион для поддержания молодости и свежести лица.

Как диета влияет на состояние кожи?

Изображение 2_5.webp

Связь между питанием и состоянием кожи доказана давно. Кожа — это самый большой орган человеческого тела, который служит барьером между внутренней средой организма и окружающим миром. Для нормального функционирования ей требуется постоянное поступление питательных веществ. 

Неправильно выстроенный рацион запускает воспалительные процессы в организме, которые моментально отражаются на лице в виде высыпаний, покраснений и тусклого цвета. Избыток сахара приводит к гликации — процессу, при котором молекулы глюкозы связываются с белками коллагена и эластина, делая кожу менее упругой и эластичной.

Кожа реагирует и на дефицит определенных витаминов и минералов:

  • Недостаток цинка вызывает высыпания и акне;

  • Нехватка витамина С ведет к тусклости кожи и медленному заживлению повреждений;

  • Дефицит Омега-3 жирных кислот провоцирует сухость и шелушение.

Правильно подобранный рацион способен кардинально изменить внешний вид кожи уже через несколько недель регулярного соблюдения принципов здорового питания.

Какие витамины и минералы необходимы для здоровой кожи?

Для красоты и молодости кожи организму требуется комплекс витаминов и минералов, каждый из которых выполняет свои функции. 

Витамин С играет ключевую роль в синтезе коллагена — основного структурного белка кожи. Он также является мощным антиоксидантом, защищающим клетки от разрушительного воздействия свободных радикалов.

Витамин А регулирует процессы обновления клеток эпидермиса, способствует заживлению ран, нормализует работу сальных желез и предотвращает образование комедонов.

Витамин Е защищает липидный барьер кожи от повреждений, удерживает влагу в коже и сохраняя ее увлажненной. Он работает в паре с витамином С, усиливая его антиоксидантное действие.

Витамины группы В, особенно биотин (В7) и ниацин (В3), участвуют в энергетическом обмене клеток кожи и поддерживают ее здоровый вид. В частности, биотин поддерживает гидролипидный баланс кожи, а ниацин — убирает воспаления, сухость и шелушение.

Среди минералов особое значение имеет цинк, который регулирует работу сальных желез и обладает противовоспалительными свойствами. Селен защищает кожу от ультрафиолетового излучения, а железо обеспечивает нормальное кровообращение и доставку кислорода к клеткам. 

  • Недостаток любого из этих элементов неизбежно сказывается на внешнем виде кожи.

Какие продукты улучшают цвет лица и состояние кожи?

Изображение 3_6.webp

Природа подарила нам множество продуктов, которые действуют как натуральные «косметические средства» изнутри.

Ваша кожа «скажет» вам спасибо, если вы включите в свой рацион питания такие продукты, как:

  • Жирная морская рыба. Она содержит Омега-3 ПНЖК, которые поддерживают липидный барьер кожи  и придают ей естественное сияние;

  • Орехи и семена. Они богаты витамином Е и полезными жирами, помогают коже оставаться увлажненной и защищенной от преждевременного старения;

  • Ягоды. Являются антиоксидантными «бомбами», которые борются со свободными радикалами и предотвращают разрушение коллагена;

  • Зеленые листовые овощи. Обеспечивают организм фолиевой кислотой (мощный фотопротектор)  и каротиноидами (антиоксидант);

  • Овощи оранжевого цвета. Они содержат бета-каротин, который в организме превращается в витамин А. Регулярное употребление этих продуктов заметно улучшает цвет лица уже через месяц;

  • Цельные злаки. Являются источником клетчатки, сложных углеводов и витаминов группы В. Нормализуют работу ЖКТ и улучшают усвояемость витаминов и минералов для здоровья и красоты кожи.  

nh-koenzim-q10.jpg
читайте также:
Омега-3 и рыбий жир: в чем разница и что эффективнее?
Подробнее

Продукты, полезные для кожи: таблица

Для удобства мы собрали основные продукты для красоты и кожи в таблицу с указанием их ключевых компонентов и полезных свойств.

Польза для кожи Ключевые компоненты Польза для кожи
Лосось Омега-3 ПНЖК, астаксантин, белок Увлажнение, противовоспалительное действие, поддержание эластичности кожи
Авокадо Витамины С и Е, мононенасыщенные жиры Питание, защита от свободных радикалов, поддержание упругости кожи
Черника Антоцианы, витамин С, клетчатка Антиоксидантная защита, улучшение микроциркуляции
Морковь Бета-каротин, биотин Здоровый цвет лица, обновление клеток
Грецкие орехи Омега-3, витамин Е, цинк Увлажнение, заживление, контроль воспалений
Шпинат Фолиевая кислота, железо, лютеин Клеточное обновление, здоровый цвет лица
Томаты Ликопин, витамин С Защита от UV-лучей, синтез коллагена
Творог Витамины А и Е, группы В, фолиевая кислота Питание, улучшение рельефа и тона, защита от окислительного стресса
Овсянка (крупа) Витамины группы В, Е, железо и бета-глюканы Снятие воспалений, предотвращение обезвоживания

Какие продукты плохо влияют на кожу?

Изображение 5_8.webp

Употребление некоторых продуктов может негативно сказаться на состоянии кожи, провоцируя воспаления, высыпания и преждевременное старение. 

Список «вредителей» возглавляют продукты с высоким гликемическим индексом — белый хлеб, газированные напитки и сладости. Они являются источниками быстрых углеводов, которые вызывают резкие скачки уровня сахара в крови. Это, в свою очередь, стимулирует выработку инсулина и гормонов, повышающих активность сальных желез. Результат — жирная кожа и акне. Кроме того, избыток сахара запускает процесс гликации, при котором нарушается структура коллагена.

Молочные продукты, особенно обезжиренные, также могут провоцировать высыпания у некоторых людей. Это связано с содержанием в молоке гормонов роста и белков, которые способны влиять на работу сальных желез.

Трансжиры, содержащиеся в маргарине, фастфуде и выпечке, нарушают липидный баланс кожи и усиливают воспалительные процессы.

Чрезмерное потребление соли приводит к задержке жидкости в организме, что проявляется отеками и одутловатостью лица. Алкоголь обезвоживает кожу, нарушает синтез коллагена и может вызывать расширение капилляров.

  • Важно: ограничение этих продуктов в рационе поможет значительно улучшить состояние кожи.

Что есть, чтобы замедлить старение кожи?

Продукты, богатые антиоксидантами и веществами, стимулирующими синтез коллагена, могут замедлить процесс старения кожи.

Зеленый чай содержит катехины — мощные антиоксиданты, которые защищают кожу от воздействия ультрафиолета и увядания. Регулярное употребление зеленого чая помогает сохранить эластичность кожи и предотвратить появление морщин.

Что еще может помочь в поддержании молодости кожи:

  • Костный бульон. Он богат коллагеном, глицином и другими аминокислотами, необходимыми для поддержания структуры кожи;

  • Темный шоколад с содержанием какао не менее 70%. Он обеспечивает организм флавоноидами, которые улучшают кровообращение и защищают от свободных радикалов;

  • Продукты, богатые коэнзимом Q10. Говядина, субпродукты, жирная рыба поддерживают энергетический обмен в клетках кожи и замедляют процессы старения;

  • Гранат. Этот плод содержит пуникалагины — уникальные антиоксиданты, которые стимулируют обновление клеток и производство коллагена.

Включение этих продуктов в ежедневный рацион поможет сохранить молодость кожи на долгие годы и отсрочить появление возрастных изменений.

Правила питания для здоровья и красоты кожи

Изображение 6_9.webp

Для достижения максимального эффекта важно не только знать, какие продукты полезны для кожи, но и соблюдать определенные принципы питания. 

Первое правило — разнообразьте свой рацион. Наша кожа нуждается в огромном количестве питательных веществ, поэтому важно включать в меню продукты всех цветов радуги.

Второе правило — придерживайтесь регулярности в вопросах питания. Длительные перерывы между приемами пищи вызывают стресс в организме, который отражается на состоянии кожи.

Третье правило — употребляйте достаточное количество воды. Это критически важно для поддержания увлажненности кожи изнутри. Рекомендуемая норма — не менее 30 мл на килограмм веса тела.

Четвертое правило —  ограничьте потребление продуктов, вызывающих воспаление. К ним относятся продукты с содержанием сахара, трансжиров, избытка Омега-6 жирных кислот.

Современный ритм жизни не всегда позволяет получить все необходимые питательные вещества из пищи. В ассортименте Natural Health представлен коллаген в удобных формах — желе, порошок и капсулы. Морской коллаген отличается высокой биодоступностью, а говяжий — богатством аминокислотного состава. Регулярный прием коллагена в комплексе с правильным питанием поможет поддержать молодость и эластичность кожи.

  • Важно: перед употреблением любого БАДа мы рекомендуем проконсультироваться с врачом. Только квалифицированный специалист может определить потребность вашего организма в тех или иных добавках.

Пример дневного рациона для сияющей кожи

Изображение 4_7.webp

Мы составили примерное меню, которое полезно не только для кожи, но и для всего организма: 

  • Утро можно начать с овсяной каши с добавлением ягод черники и грецких орехов. Это обеспечит организм клетчаткой, антиоксидантами и полезными жирами. Зеленый чай станет отличным дополнением к завтраку.

  • На обед приготовьте салат из листовой зелени с авокадо, томатами черри и кедровыми орешками, заправленный оливковым маслом холодного отжима. Основным блюдом может стать запеченный лосось с овощами — морковью, сладким перцем и брокколи;

  • На полдник можно съесть горсть миндаля или тыквенных семечек с зеленым яблоком;

  • Ужин лучше сделать легким: подойдет овощной суп-пюре из тыквы или шпината с добавлением нежирного йогурта или сливок.

Также не забудьте поддерживать питьевой баланс в течение дня.

Такой рацион обеспечивает организм всеми необходимыми витаминами и минералами для здоровья кожи, а разнообразие продуктов делает питание не только полезным, но и вкусным.

Список литературы

Наталья Ткачева, Татьяна Елисеева Еда для кожи – 12 продуктов для её красоты и здоровья // Журнал здорового питания и диетологии. 2021. №17. 

Гараева З. Ш., Юсупова Л. А., Юнусова Е. И., Мавлютова Г. И., Ибрагимова Л. Г. РОЛЬ ПИТАНИЯ В ПАТОГЕНЕЗЕ АКНЕ // ЛВ. 2021. №6. 

Ших Евгения Валерьевна, Махова Анна Александровна, Дорогун Олег Борисович, Елизарова Елена Викторовна РОЛЬ ФИТАТОВ В ПИТАНИИ ЧЕЛОВЕКА // Вопросы питания. 2023. №4 (548).

Туниева Елена Карленовна РОЛЬ ПОВАРЕННОЙ СОЛИ В ПИТАНИИ // Журнал Все о мясе. 2018. №3. 

Нилова Людмила Павловна, Потороко Ирина Юрьевна КАРОТИНОИДЫ В РАСТИТЕЛЬНЫХ ПИЩЕВЫХ СИСТЕМАХ // Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Пищевые и биотехнологии. 2021. №4.

Туксанова Зебинисо Изатуллаевна ГРАНАТ И ПЕРСПЕКТИВЫ ЕГО ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ КОСТЕЙ И СУСТАВОВ // Биология и интегративная медицина. 2022. №3 (56).

Мельникова Ольга Федоровна РОЛЬ ПИТАНИЯ В ПОДДЕРЖАНИИ ЗДОРОВЬЯ ЧЕЛОВЕКА // Science Time. 2016. №10 (34).

Schagen S.K., Zampeli V.A., Melnik B.C., Zouboulia-Makris E.I. Discovering the link between nutrition and skin aging. Dermato-endocrinology. 2012;4(3):298-307.

Cosgrove M.C., Franco O.H., Granger S.P., Murray P.G., Mayes A.E. Dietary nutrient intakes and skin-aging appearance among middle-aged American women. The American Journal of Clinical Nutrition. 2007;86(4):1225-1231.

Nguyen H.P., Katta R. Sugar Sag: Glycation and the Role of Diet in Aging Skin. Skin Therapy Letter. 2015;20(6):1-5.

Продукция из этой статьи

Отказ от ответственности

Подписывайтесь
на нашу рассылку

Подписка
Извините, ваш браузер не поддерживается