Продукты, разжижающие кровь: какие продукты разжижают кровь и препятствуют образованию тромбов
Правильный выбор продуктов помогает организму сохранить сосудистую гибкость и устойчивость к тромбозам. Питание также может стать естественным союзником для поддержания нормальных свойств крови. В этой статье мы разберем, как на характеристики крови влияют определенные продукты и чем опасен тромбоз.
Почему сгущается кровь?

Сгущение крови — это физиологический процесс, при котором кровь становится более вязкой. Это может нарушить нормальную циркуляцию и повысить риск тромбозов. Причин у этого явления много. Одной из главных можно назвать обезвоживание: при недостатке жидкости в организме объем плазмы уменьшается, и концентрация форменных элементов крови возрастает.
Также сгущение может происходить из-за высокого уровня сахара в крови (нередко наблюдается при диабете). Еще один фактор — малоподвижный образ жизни. Некоторые заболевания, такие как болезни печени, аутоиммунные расстройства или онкология, тоже влияют на состав крови. Кровь может сгущаться и при нехватке кислорода — например, в условиях высокогорья или при болезнях дыхательной системы.
Таким образом, сгущение крови — это результат медленного взаимодействия различных факторов, часто незаметных. Это не мгновенный процесс, а закономерный итог неблагоприятных условий.
- Важно: при гиподинамии (малоподвижном образе жизни) кровоток также замедляется, и кровь становится гуще.
Зачем разжижать кровь?
Разжижение крови — важный процесс, необходимый для профилактики и лечения ряда сердечно-сосудистых заболеваний. Когда кровь становится слишком густой, увеличивается риск образования тромбов, которые могут закупорить сосуды.
Улучшение текучести крови за счет ее разжижения снижает нагрузку на сердце и улучшает снабжение органов кислородом. Особенно важно контролировать вязкость крови людям с варикозом, гипертонией, атеросклерозом и повышенным уровнем холестерина.
- Важно: при тромбозе образуется сгусток, который мешает нормальному движению крови. А при тромбоэмболии он отрывается и закупоривает сосуд в другом месте.
Какие заболевания могут вызвать образование сгустков крови — тромбов?

Образование сгустков крови (тромбов) может быть опасным состоянием, способным привести к серьезным осложнениям. Различные заболевания и состояния могут повышать склонность организма к тромбообразованию:
-
Тромбофилия — врожденное или приобретенное нарушение свертываемости крови, при котором организм склонен к образованию тромбов;
-
Атеросклероз — отложение холестериновых бляшек на стенках сосудов может привести к их повреждению и запуску механизма свертывания;
-
Фибрилляция предсердий — при нарушенном сердечном ритме кровь может застаиваться в предсердиях, образуя тромбы;
-
Онкологические заболевания — некоторые виды рака и методы их лечения (например, химиотерапия) усиливают свертываемость крови;
-
Сахарный диабет — повреждение сосудов и нарушение обменных процессов увеличивает риск тромбообразования;
-
Варикозное расширение вен, особенно в нижних конечностях, также способствует застою крови и формированию тромбов;
-
Ожирение и малоподвижный образ жизни ухудшают кровоток и повышают риск венозного тромбоза;
-
Беременность и послеродовой период — в организме женщины происходят изменения, повышающие свертываемость;
-
Инфекции и воспаления — тяжелые формы COVID-19, сепсис и другие инфекции могут провоцировать тромбообразование.
- Важно понимать, что тромбы могут привести к инсульту и инфаркту миокарда, поэтому ранняя диагностика и профилактика играют ключевую роль в предотвращении опасных осложнений.
Симптомы образования тромбов
Существует ряд симптомов, на которые стоит обратить внимание. Основные признаки возможного тромбоза:
-
Боль и отек конечности, чаще всего в одной ноге. Боль бывает ноющей, распирающей, усиливается при ходьбе или прикосновении;
-
Покраснение или изменение цвета кожи — кожа в зоне поражения может стать красной, синюшной или блестящей;
-
Ощущение жара в области тромба — местная температура кожи может повышаться;
-
Одышка и боль в груди — возможные признаки тромбоэмболии легочной артерии. Это экстренное состояние требует немедленной медицинской помощи;
-
Нарушение речи, зрения, слабость в одной стороне тела — могут свидетельствовать о тромбе в сосудах мозга (инсульт);
-
Холодные и бледные конечности — говорят о возможном тромбе в артериях, нарушающем кровоснабжение.
- Важно: тромбы часто остаются бессимптомными, пока не блокируют крупный сосуд.
Продукты, разжижающие кровь: таблица
| Категория | Примеры продуктов и напитков |
| Орехи и сухофрукты | Грецкие орехи, изюм, чернослив |
| Ягоды | Клюква, черника, клубника, вишня |
| Продукты, богатые витамином Е | Авокадо, шпинат, манго, киви, томаты и брокколи |
| Напитки | Вода, гранатовый сок, зеленый чай, свежевыжатые соки, клюквенный морс |
| Растительные масла | Оливковое, льняное |
| Источники Омега-з | Лосось, скумбрия, сардины, мидии, креветки |
| Ферменты и специи | Чеснок, куркума, имбирь, корица |
| Фрукты с высоким содержанием салицилатов | Абрикосы, виноград, мандарины |
| Овощи с высоким содержанием салицилатов | Огурцы, томаты |
- Важно: Салицилаты — природные вещества, похожие на аспирин.
Какие продукты сгущают кровь?

Некоторые продукты увеличивают свертываемость. Продукты, способствующие сгущению крови:
-
Жирное мясо — содержит насыщенные жиры, повышающие уровень холестерина;
-
Печень и субпродукты — богаты витамином K, который усиливает свертываемость;
-
Капуста (особенно брокколи, брюссельская, белокочанная) — также содержит много витамина K;
-
Шпинат, щавель, петрушка — зелень с высоким содержанием коагулирующих веществ;
-
Бананы — благодаря высокому содержанию калия и некоторых ферментов могут незначительно повышать вязкость крови;
-
Гречневая крупа — содержит рутин (витамин Р), укрепляющий стенки сосудов и способствующий свертыванию;
-
Орехи, особенно грецкие и кешью — богаты жирными кислотами, которые при избыточном употреблении могут повлиять на вязкость крови;
-
Молочные продукты с высоким содержанием жира — могут повышать уровень триглицеридов (жиры, обеспечивающие клетки энергией) и замедлять кровоток;
-
Кондитерские изделия и сахар — избыточное количество сахара негативно влияет на состав крови и может косвенно усиливать ее густоту.
- Важно: коагулирующие вещества помогают крови превращаться из жидкой в густую, образуя сгусток, когда это необходимо — например, при остановке кровотечения.
Как питаться, чтобы не было тромбов: особенности диеты при тромбозе
Тем, кто склонен к образованию тромбов, страдает варикозом или сердечно-сосудистыми заболеваниями, стоит контролировать рацион и при необходимости корректировать его с врачом или диетологом. Контроль питания, водного баланса и активности — важные меры профилактики. Для соответствующего результата необходимо:
-
Соблюдать питьевой режим. Выпивать около 1,5-2,3 л в сутки;
-
Исключить обезвоживающие напитки. Такие напитки, как алкоголь и кофе, лучше заменить водой и чаями;
-
Не есть жареное и копченое. Лучше готовить еду на пару, варить и тушить;
-
Следить за весом;
-
Отказаться от курения;
-
Снизить уровень стресса.
Какие продукты нельзя принимать с антикоагулянтами
Антикоагулянты — это препараты, которые уменьшают свертываемость крови. Эти лекарства помогают предотвратить опасные сгустки, но требуют осторожности в питании: некоторые продукты могут ослаблять или усиливать их действие, что повышает риск кровотечений или, наоборот, тромбоза.
При приеме антикоагулянтов стоит исключить или ограничить:
-
Продукты, богатые витамином K — шпинат , брокколи, все виды капусты, петрушка, укроп, кинза, листовой салат, печень,
-
Травяные чаи и специи — женьшень, зверобой, чеснок, имбирь, куркума;
-
Любую жирную пищу и алкоголь;
-
Продукты с высоким содержанием витамина Е — миндаль, подсолнечное масло, кешью и авокадо.
- Важно: антикоагулянты назначают людям с повышенным риском образования тромбов: при варикозе, инсультах или инфарктах, а также после операций.
Как еще можно предотвратить тромбоз?
Помимо правильного питания предотвратить образование тромбов поможет:
-
Физическая активность — регулярные прогулки, легкие упражнения и разминка поддерживают нормальный кровоток;
-
Соблюдение водного баланса — особенно в жару или при нагрузках;
-
Разминка при сидячей работе (или во время долгих поездок). Для вен важна периодическая активность;
-
Контроль веса — нормализация давления и холестерина;
-
Прием специализированных добавок, например, Инозитола или Витаминного комплекса для женщин. В их составе есть вещество инозитол, которое предотвращает появление тромбов и обеспечивает организм витаминами и минералами.
Список литературы
Haimei M. A. Pathogenesis and Treatment Strategies of COVID-19-Related Hypercoagulant and Thrombotic Complications // Clin Appl Thromb Hemost. — 2020. — Vol. 26. — P. 1–5.
Моисеева О.М. Тромбоэмболия легочной артерии алгоритм диагностики и лечения. М. ГЭОТАР — Медиа, 2016.
Patnaik M. M., Moll S. Inherited antithrombin deficiency: a review // Haemophilia. — 2008. — Vol. 14, № 6. — P. 1229–1239
Lara A Kahale, Charbel F Matar, Ibrahim G Tsolakian, Maram B Hakoum, Maddalena Barba, Victor ED Yosuico, Irene Terrenato, Francesca Sperati, Holger Schünemann, Elie A Akl. Oral anticoagulation in people with cancer who have no therapeutic or prophylactic indication for anticoagulation
Продукция из этой статьи
Подписывайтесь
на нашу рассылку
При подписке вы принимаете условия
Политики конфиденциальности и Обработки персональных данных
Укажите свои контактные данныи мы свяжемся с вами в ближайшее время.
Ваши данные успешно отправлены
Новый адрес добавлен.
Ваш адрес обновлен.
Как увеличить скидку?
После 1 покупки - постоянная скидка 5%
После 2 покупки - постоянная скидка 7%
После 3 покупки - постоянная скидка 10% + В ПОДАРОК Натуральный коллаген 1 кг
После 7 покупки - постоянная скидка 12%
После 10 покупки - постоянная скидка 15% + В ПОДАРОК две анатомические подушки размера М
Учитываются заказы на сумму от 250 000 сум*
За что начисляются бонусы?
Бонусы за приглашенных друзей
1 друг = 150 000 бонусов

