Top.Mail.Ru
Блог о здоровье

Таурин: для чего нужен и зачем принимать

Таурин: для чего нужен и зачем принимать
Содержание

Таурин — это серосодержащая аминокислота (сульфокислота), синтезируемая в организме человека из цистеина и метионина. Несмотря на то, что таурин, в отличие от других аминокислот, не участвует в синтезе белков, он выполняет в нашем теле множество полезных функций, включая регуляцию электролитного баланса и защиту сердечно-сосудистой системы, а его дефицит может привести к возникновению ряда серьезных патологий. При этом дополнительный прием таурина положительно влияет на здоровье и значительно улучшает качество жизни в целом, поэтому его употребление особенно показано при стрессах, активных занятиях спортом и некоторых системных заболеваниях. В данной статье мы рассмотрим, для чего нужен таурин, как именно он влияет на организм и для кого его прием будет особенно полезен.

Основные функции таурина

Изображение 2_3.webp

Главная задача таурина — это поддержка нормальной работы митохондрий, маленьких «энергетических станций» клетки, которые обеспечивают практически все биохимические процессы, необходимые для жизнедеятельности организма. 

Кроме этого, таурин также выполняет следующие функции:

  • Поддерживает сердечно-сосудистую систему — таурин регулирует обмен кальция, калия, натрия и магния в клетках сердца, что способствует нормализации сердечного ритма, снижению давления и уменьшает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний;

  • Регулирует электролитный баланс — таурин участвует в регуляции водно-солевого баланса, помогая клеткам удерживать оптимальное количество воды и электролитов, необходимое для их нормальной работы;

  • Поддерживает нервную систему — таурин принимает участие в передаче нервных импульсов, нормализует работу ЦНС и снижает уровень тревожности и стресса;

  • Защищает клетки от повреждений — таурин обладает антиоксидантными свойствами, благодаря которым он предотвращает повреждение клеток свободными радикалами и другими внешними факторами;

  • Увеличивает выносливость и улучшает восстановление — согласно исследованиям, таурин повышает физическую выносливость, силовые показатели и ускоряет восстановление мышц после интенсивных тренировок;

  • Поддерживает иммунную систему — таурин повышает защитные силы организма, позволяя ему эффективнее бороться с различными инфекциями;

  • Улучшает метаболизм — таурин регулирует углеводный и жировой обмен, помогает контролировать уровень сахара в крови и способствует безопасному похудению, так как «предлагает» клеткам использовать жирные кислоты в качестве основного источника энергии.

  • Таурин также участвует в образовании желчи — с его помощью синтезируются желчные кислоты, способствующие расщеплению жиров в кишечнике.

Биологическая роль таурина

Биологическая роль таурина заключается в выполнении ряда ключевых функций в организме. К наиболее важным из них относятся нейромодуляция, осморегуляция, детоксицирующее и антиоксидантное действие, а также регуляция роста и дифференцировки клеток. Мы вкратце упомянули некоторые из них выше, а теперь остановимся на каждой функции подробнее.

Нейромодуляция

Таурин является нейромедиатором — это значит, что он регулирует передачу нервных импульсов и отвечает за правильное функционирование нейронов. Кроме того, он также может контролировать работу других нейромедиаторов — например, ГАМК (гамма-аминомасляной кислоты). Этим объясняется благоприятное воздействие таурина на нервную систему — он улучшает когнитивные функции, способствует снижению тревожности и повышению настроения, а также защищает нейроны от воздействия вредных веществ, снижая риск развития заболеваний ЦНС.

Осморегуляция

Таурин помогает поддерживать водно-солевой внутриклеточный баланс, что особенно важно для клеток мозга, печени, почек и мышц. Благодаря этому в организме не возникает обезвоживания или наоборот, гипергидратации, ведущей к повышению давления, избыточной нагрузке на сердце и выраженным отекам.

Детоксицирующее действие

Таурин способен связывать и выводить из организма шлаки, токсины и другие вредные вещества — например, аммиак, ртуть, медь и кадмий. Кроме того, в печени таурин реагирует с желчными кислотами, которые в своем естественном виде являются токсичным для клеток продуктом: с ними таурин образует безопасные соединения — таурхолаты, которые затем выводятся организмом самостоятельно без каких-либо последствий.

Антиоксидантная активность

Таурин нейтрализует повреждающее действие свободных радикалов на клетки, а также укрепляет клеточные мембраны, благодаря чему они становятся неуязвимы к окислительному стрессу. Также благодаря таурину происходит восстановление некоторых других антиоксидантов, в частности, глутатиона. Все это позволяет замедлить процессы старения в организме, предупредить развитие нейродегенеративных заболеваний, сердечно-сосудистых патологий и онкологии.

Регуляция роста и дифференцировки клеток

Специалисты отмечают ведущую роль таурина в регуляции роста и дифференцировки клеток. Он активно участвует в восстановлении поврежденных тканей, влияя на клеточный цикл, а также способствует обратному процессу во «враждебных» агентах — клетках раковой опухоли — вызывая апоптоз (программируемую клеточную смерть). Очень большое значение достаточный уровень таурина имеет для растущего организма — при его дефиците у детей наблюдаются задержки роста и развития.

Польза и вред таурина для человека

Изображение 3_4.webp

Как и любое другое активное вещество, таурин может оказывать на организм как положительный, так и отрицательный эффект. Негативное воздействие таурина в основном бывает связано с индивидуальной реакцией организма на сульфокислоту, а также наблюдается при передозировке. При этом таурин несет огромную пользу для организма — и женского, и мужского.

Польза таурина для женщин

Поддержка сердечно-сосудистой системы

  • Таурин способствует снижению артериального давления, что особенно актуально для женщин в пожилом возрасте;

  • Прием таурина рекомендован в качестве профилактики сердечно-сосудистых заболеваний для женщин в период менопаузы, так как в это время выработка женских половых гормонов снижается, а риск развития атеросклероза, варикозного расширения вен и других патологий возрастает в несколько раз. 

Омолаживающий и восстанавливающий эффект

  • Антиоксидантные свойства таурина помогают замедлить старение кожи, сохранить ее здоровье и улучшить внешний вид;

  • Регенеративные свойства таурина способствуют восстановлению защитного барьера кожи и стимулируют выработку коллагена.

Поддержка репродуктивного здоровья

  • Таурин участвует в регуляции гормонального баланса, способствует нормальной работе яичников, снижает симптомы ПМС и климакса и улучшает качество яйцеклеток, защищая их от воздействия неблагоприятных факторов;

  • Достаточный уровень таурина в организме женщины, активно планирующей беременность, позволяет снизить риски рождения ребенка с патологиями мозга и недостаточной массой тела.

Улучшение обмена веществ

  • Таурин в сочетании с регулярными физическими нагрузками и сбалансированным рационом позволяет быстрее снижать вес и уменьшать количество жировых отложений;

  • Таурин нормализует уровень сахара в крови, выступая в качестве профилактического средства для борьбы с диабетом.

Ускорение восстановления после тренировок

  • Прием таурина актуален для женщин, активно занимающихся спортом и фитнесом, так как он способствует более быстрому и качественному восстановлению после нагрузок;

  • Таурин способствует увеличению физической выносливости, что позволяет женщине тренироваться, не снижая темпа, и при этом достигать более высоких показателей.

Кроме того, прием таурина благотворно влияет на нервную систему женщины, способствуя снижению уровня стресса и тревожности, что особенно актуально в условиях современного ритма жизни, когда женщинам приходится совмещать карьеру, семью и хобби. 

nh-koenzim-q10.jpg
читайте также:
Лучшие БАДы и витамины для женщин
Подробнее

Польза таурина для мужчин

На мужской организм прием таурина оказывает все те же положительные эффекты, что и на женский, благоприятно воздействуя на сердечно-сосудистую, иммунную и нервную системы, а также способствуя улучшению физических и спортивных показателей. Также БАДы с таурином особенно рекомендуются к приему мужчинам с нарушениями репродуктивной функции: они повышают качество спермы, в том числе улучшая подвижность и увеличивая количество сперматозоидов, а еще — регулируют уровень тестостерона в крови.

Вред и противопоказания

При неправильном употреблении и несоблюдении рекомендованной дозировки таурин может вызвать ряд нежелательных побочных реакций:

  • Головную боль;

  • Тошноту;

  • Нарушение функций ЖКТ.

  • Противопоказаниями к приему таурина являются индивидуальная непереносимость, беременность, кормление грудью. Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Таурин в энергетиках: мифы и факты

Таурин — один из ключевых компонентов на этикетке энергетиков, окруженный мифами. Многие считают, что он просто дает «заряд бодрости» и позволяет работать без отдыха несколько часов подряд, но на самом деле его роль сложнее. 

  • Таурин не является стимулятором, как кофеин. Это аминокислота, которая в организме поддерживает работу сердца, нервной системы и антиоксидантную защиту. В энергетиках его часто сочетают с кофеином и витаминами группы B, создавая синергетический эффект: таурин может смягчать побочные действия кофеина (например, учащенное сердцебиение) и улучшать клеточный метаболизм, косвенно повышая выносливость.

Что говорят исследования?

Эксперименты показывают, что таурин в дозах 1000–2000 мг (типично для банки энергетика) может снижать усталость при физических нагрузках и улучшать концентрацию. Например, в исследовании 2012 года участники, принимавшие таурин с кофеином, быстрее реагировали на задачи и меньше ощущали сонливость. Однако эффект заметен не всем: многое зависит от индивидуальных особенностей и уровня стресса.

Безопасен ли таурин в энергетиках?

В умеренных количествах (до 3000 мг в сутки) таурин считается безопасным. Но вред энергетиков — не в нем, а в избытке сахара и кофеина. Злоупотребление такими напитками может привести к нервозности, бессоннице или тахикардии. Поэтому важно помнить: таурин — не волшебный ингредиент, а часть комплексного состава, который работает только при разумном потреблении.

Источники таурина

Таурин содержится преимущественно в пище животного происхождения, а также в специальных БАДах. В растительных продуктах его концентрация крайне низкая, поэтому у людей, придерживающихся вегетарианской или веганской диет, очень часто отмечается дефицит таурина.

В каких продуктах содержится таурин

Наиболее высокое содержание таурина отмечено в следующих продуктах питания:

Продукт Содержание таурина (мг) на 100 г:
Моллюски 1500 
Водоросли морские (нори)  1300 
Мидии  655 
Миндаль  590 
Бедро индейки  333 
Говяжья печень 470    
Фундук  260 
Бедро куриное 222    
Семена подсолнечника  210 
Тунец консервированный 50
Яйца куриные  40 
Говядина (мясо жареное) 33
Скумбрия 6,4

Важно понимать, что восполнить недостаток таурина только с помощью полноценного питания практически невозможно — большая часть питательных веществ в современной еде теряется из-за специфических условий обработки, а также не усваивается из-за различных заболеваний ЖКТ. Кроме того, в некоторых случаях (высокие спортивные нагрузки, метаболические нарушения, хронические стрессы) потребность в таурине может возрастать в несколько раз. В этом случае на помощь придут биодобавки с таурином.

Суточная норма

  • Оптимальная суточная норма таурина составляет от 100 до 400 мг в день.

При этом в некоторых случаях дозировка может быть повышена до 3000 мг (максимальная безопасная доза). К ним относятся:

  • Интенсивные физические нагрузки;

  • Сильные стрессовые ситуации;

  • Длительная реабилитация после операций, травм, тяжелых болезней и так далее;

  • Некоторые заболевания ЖКТ, снижающие усвояемость питательных веществ.

Любое изменение рекомендуемой дозировки следует предварительно обсуждать с лечащим врачом.

Входит в состав следующих БАДов

Жидкий БАД «Аурозель» от компании Natural Health содержит ключевой компонент — таурин, который способствует укреплению иммунитета, улучшению энергетического обмена и нормализации работы нервной системы. Прием «Аурозеля» является отличной профилактикой варикозного расширения вен, неврологических расстройств (депрессии, апатии, тревожных состояний), а также рекомендуется в качестве поддерживающего средства при лечении вирусных и грибковых заболеваний.

Применение таурина в медицине

Изображение 4_5.webp

Благодаря широкому спектру своих полезных свойств, таурин активно используется в медицине. 

Кардиологические патологии

  • Снижение артериального давления — таурин способствует расширению сосудов и улучшения кровообращения, что позволяет рекомендовать его людям с гипертонией;

  • Защита сердечной мышцы — таурин воздействует на клетки сердца как кардиопротектор, защищая сердечную мышцу от повреждений, вызванных ишемией или другими факторами;

  • Улучшение сердечной сократимости — таурин повышает сократимость сердечной мышцы, помогая стабилизировать сердечный ритм.

Метаболический синдром

  • Регуляция уровня глюкозы — таурин снижает уровень сахара в крови, что особенно актуально для людей с диабетом и преддиабетом;

  • Снижение инсулинорезистентности — таурин повышает чувствительность клеток к инсулину, что также важно для людей с диабетом 2 типа;

  • Профилактика атеросклероза — таурин помогает снижать уровень холестерина в крови, что делает его хорошим профилактическим средством для борьбы с сердечно-сосудистыми заболеваниям.

Патологии печени

  • Защита печени от интоксикации, воспаления и инфекционных агентов — таурин выступает как гепатопротектор, защищая клетки печени от повреждений и воспалительных процессов при циррозе, гепатитах и так далее;

  • Стимуляция желчеотделения — таурин способствует улучшению желчеотделения, что является важным аспектом в профилактике желчнокаменной болезни;

  • Антиоксидантные и детоксикационные свойства таурина, а также его способность снижать концентрацию холестерина, позволяют активно использовать таурин в борьбе с неалкогольной жировой болезнью печени.

Неврологические нарушения

  • Защита нервных клеток — таурин, как нейропротектор, защищает нейроны от повреждений, снижая риск развития болезней Альцгеймера, Паркинсона и других нейродегенеративных патологий;

  • Улучшение когнитивных функций — таурин повышает концентрацию внимания и памяти, что особенно важно для пожилых людей и работников с высокими умственными нагрузками;

  • Улучшение общего психоэмоционального состояния — таурин снижает уровень стресса и уменьшает тревожность, оказывая успокаивающее и стабилизирующее воздействие на нервную систему.

Офтальмология

  • Регенеративные, защитные и антиоксидантные свойства таурина позволяют активно применять его при различных офтальмологических патологиях; 

  • Глазные капли и добавки с таурином используются в качестве профилактического средства при глаукоме, катаракте, дистрофии сетчатки и роговицы, а также для устранения синдрома сухого глаза. 

Таурин в спорте

Добавки с таурином активно применяются спортсменами для достижения следующих целей:

  • Улучшения физической выносливости — согласно исследованиям, таурин повышает выносливость, что особенно важно для спортсменов, занимающихся аэробными видами спорта (бегом, велоспортом, аэробикой и так далее);

  • Ускорения восстановления — таурин уменьшает крепатуру и снижает ощущение усталости после занятий, позволяя спортсмену быстрее приступить к новым тренировкам;

  • Снижения утомляемости — таурин позволяет уменьшить уровень утомляемости непосредственно во время тренировки, благодаря чему спортсмен может тренироваться дольше, не теряя при этом интенсивности темпа;

  • Снижения уровня стресса и повышения внимания — таурин может рекомендоваться активно соревнующимся спортсменам, так как его свойства позволяют снизить тревожность перед важными чемпионатами и улучшить концентрацию на самих соревнованиях.

Способность таурина влиять на метаболизм и ускорять обмен веществ позволяет использовать его в качестве средства для безопасного снижения веса, но только в сочетании с регулярными тренировками и другими спортивными добавками. Подробнее о других БАДах, полезных для начинающих и профессиональных спортсменов, читайте в нашем специальном материале «Спортивные добавки: виды, для чего нужны, как правильно принимать».

Как правильно принимать таурин

Изображение 5_6.webp

Таурин выпускается в форме капсул, таблеток, порошка или в виде жидких БАДов. Принимать любую форму таурина необходимо согласно инструкции на упаковке или вкладыше, а также с учетом рассчитанной суточной нормы, которая определяется с учетом индивидуальных особенностей и потребностей организма.

Жидкий БАД с таурином «Аурозель» от компании Natural Health необходимо принимать по следующей схеме: взрослым по 5 мл 1 раз в день во время еды. Продолжительность приема и повторные курсы определяются индивидуально.

Рекомендации по приему

Для того, чтобы прием таурина был максимально безопасным и эффективным, соблюдайте следующие рекомендации:

  • Принимайте таурин во время еды — это повышает его усвояемость;

  • Строго соблюдайте рекомендованную дозировку;

  • Не сочетайте добавки с таурином с алкоголем — это вызовет повышенную нагрузку на сердечно-сосудистую систему и в целом навредит организму;

  • Следите за общим количеством добавок — таурин можно совмещать с другими БАДами, например, креатином или ВСАА — это поможет вам повысить ваши спортивные результаты. Однако в этом случае очень важно тщательно контролировать все дозировки и избегать избыточного употребления добавок;

  • Отслеживайте все реакции организма — в случае возникновения нежелательных побочных эффектов сразу прекращайте прием и обращайтесь к врачу.

Перед началом приема любых биодобавок рекомендуется проконсультироваться со специалистом, особенно в том случае, если у вас имеются хронические заболевания или вы уже принимаете какие-либо препараты.

Популярные вопросы и ответы

Правда ли, что таурин получают из бычьей желчи?
Нет, это миф. Раньше таурин действительно выделяли из желчи крупного рогатого скота (отсюда и название: лат. taurus — «бык»). Но сегодня его синтезируют искусственно в лабораториях, что делает вещество более безопасным и этичным.
Вызывает ли таурин привыкание?
Нет, таурин не вызывает физической или психологической зависимости. В отличие от кофеина, он не стимулирует напрямую нервную систему, а поддерживает естественные процессы в организме.
Правда ли, что таурин «дает заряд бодрости»?
Не напрямую. Он не заменяет глюкозу или АТФ — основные источники энергии. Но таурин улучшает метаболизм клеток, защищает их от окислительного стресса и стабилизирует электролитный баланс, что косвенно повышает выносливость и снижает утомляемость.
Что будет при передозировке таурином?
Избыток таурина (более 5000 мг в сутки) может вызвать тошноту, головокружение или расстройство ЖКТ. Однако достичь такой дозы сложно: даже в энергетиках его редко больше 1000–2000 мг на банку. Риск выше при одновременном приеме большого количества добавок и энергетических напитков.
Есть ли связь между таурином и кофеином?
Да, они часто работают в паре. Исследования показывают, что таурин смягчает побочные эффекты кофеина (например, тревожность), а кофеин усиливает стимулирующее действие. Но такой «тандем» эффективен только в умеренных дозах — злоупотребление сводит на нет всю пользу.

Список литературы

Л.К. Хныченко, Н.С. Сапронов // Фармакологическая активность аминокислоты таурина // Научные обзоры // 2004 г;

М.Л. Бабаян // Эффекты и механизм действия таурина как лекарственного средства (реферат) // Российский медицинский журнал // 2020 г;

М.Б. Анциферов // Роль таурина и его дефицита в организме человека и животных // Фарматека // 2012 г.

Джонг Ч.Д., Сандал П., Шаффер С.В. Роль таурина в «здоровье» митохондрий: больше, чем просто антиоксидант // Эндокринология: новости, мнения, обучение. 2021. Т. 10. № 4. С. 115–128.

Южакова А.Е., Нелаева А.А., Хасанова Ю.В. Роль таурина в коррекции нарушений углеводного обмена // Эффективная фармакотерапия. 2019. Т. 15. № 22. С. 16–18.

Басалай О.Н., Радковец А.Ю., Бушма М.И. Таурин: регулятор метаболизма и лекарственное средство // Медицинские новости. 2017. №5. С. 3–7.

Коденцова В.М., Рисник Д.В., Ладодо ОБ. Функциональный ингредиент таурин: адекватные и клинически эффективные дозы. Медицинский совет. 2022;16(14):88-95. 

Фармакокинетика таурина / Е.П. Елизарова [и др.] // Кардиология. - 1995. - N»4. - С.69-70.

Продукция из этой статьи

Отказ от ответственности

Подписывайтесь
на нашу рассылку

Подписка
Извините, ваш браузер не поддерживается