Top.Mail.Ru
Блог о здоровье

Витамин B2

Витамин B2
Содержание

Витамин B2, или рибофлавин, — это незаметный, но важный участник энергетического обмена: именно он помогает преобразовывать белки, жиры и углеводы в «топливо» для клеток, поддерживая нашу активность и жизненный тонус. Но на этом его роль не заканчивается: рибофлавин укрепляет здоровье кожи и глаз, действует как антиоксидант — защитник клеток от свободных радикалов — и даже поддерживает работу нервной системы. Подробнее о других его уникальных свойствах читайте в этой статье.

Для чего нужен витамин B2

Изображение 1_6.webp

Рибофлавин выступает в организме в качестве кофермента — вещества, помогающего основным ферментам выполнять свои функции. Его производные — FAD (флавинадениндинуклеотиды) и FMN (флавинмононуклеотиды), которые активируют реакции окисления и восстановления.

Эта способность обуславливает и другие его роли. Процессы, в которых участвует витамин B2, включают в себя: 

  • Энергетический метаболизм: превращение белков, жиров и углеводов в АТФ — молекулы, дающие энергию для всех клеток;

  • Поддержку здоровья кожи и слизистых: регенерацию тканей, ускорение заживления ран и участие в синтезе коллагена;

  • Защиту зрения: снижение рисков катаракты благодаря защите глаз от окислительного стресса и УФ-излучения, поддержку работы зрительных пигментов сетчатки;

  • Антиоксидантную защиту: восстановление глутатиона — главного «борца» со свободными радикалами, вызывающими преждевременное старение;

  • Укрепление нервной системы и мозга: участие в синтезе нейромедиаторов (серотонин и дофамин), улучшение когнитивных функций, защиту миелиновой оболочки нервов.

Рибофлавин также необходим для усвоения железа и других витаминов — B6 (пиридоксина) и B9 (фолиевой кислоты) — и для синтеза гемоглобина.

nh-koenzim-q10.jpg
читайте также:
Витамин B6
Подробнее

Суточная норма рибофлавина 

Потребность в витамине B2 зависит от возраста, пола и образа жизни. Важно помнить, что рибофлавин не накапливается в организме, поэтому его необходимо регулярно получать с пищей и добавками. Рекомендации Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) и национальных институтов питания по его суточной норме выглядят следующим образом.

Категория Суточная норма B2 (мг)
Взрослые
Мужчины        1,3-3,0       
Женщины 1,1-2,0
Дети
  0-6 месяцев          0,3    
7-12 месяцев 0,4
        1-3 года       0,5
4-8 лет 0,6
9-13 лет 0,9
14-18 лет       от 1,3         
  • Эти цифры могут увеличиваться при хронических заболеваниях, стрессе или приеме лекарств, нарушающих усвоение рибофлавина, а также в случае, если человек интенсивно занимается спортом. Чтобы не допустить дефицита, специалисты советуют сочетать разнообразные источники B2, употребляя как продукты с его высоким содержанием, так и пищевые добавки. 

В каких продуктах содержится витамин B2

Витамин B2 (рибофлавин) можно найти в продуктах животного и растительного происхождения:

Продукт Содержание B2 (мг) на 100 г:
Спирулина сушеная 3,7
Печень говяжья тушеная   3,4    
Петрушка сушеная 2,4
Печень куриная жареная 2,3
Виноград мускатный  1,5 
Грибы шиитаке 1,3
  Миндаль жареный     1,2
Сыр Фета 0,8
Яйцо куриное вареное  0,5
Семга запеченная        0,5       
Шпинат      0,2    

Даже при сбалансированном рационе стоит учитывать, что потребность в B2 возрастает при высоких умственных и физических нагрузках, беременности, а также при наличии некоторых хронических заболеваний ЖКТ. В этом случае специалисты рекомендуют принимать специальные добавки.

Как готовить продукты для сохранения рибофлавина

Избегайте длительного замачивания продуктов, так как витамин растворяется в воде. Также храните продукты в темной упаковке или в таре: солнечный свет разрушает B2.

Добавляйте лимонный сок или уксус при готовке, чтобы уменьшить потери рибофлавина при нагревании.

Симптомы и причины дефицита витамина B2

Изображение 3_8.webp

Дефицит рибофлавина отмечается редко и обычно не несет серьезных последствий для здоровья — в отличие от, например, дефицита тиамина. Однако его длительный недостаток все же может существенно нарушить работу многих систем организма. Распознать его помогут следующие симптомы:

  • Повышенная утомляемость, головные боли, снижение работоспособности;

  • Онемение или покалывание в конечностях;

  • Трещины в уголках рта («заеды»), сухость и шелушение губ;

  • Себорейный дерматит: покраснение, зуд и чешуйки на коже лица, ушей, век;

  • Отечный язык малинового цвета;

  • Светобоязнь, жжение и резь в глазах;

  • Помутнение роговицы, катаракта (при длительном дефиците);

  • Анемия из-за ухудшения усвоения железа;

  • Замедление роста у детей, мышечная слабость.

Причины развития этих симптомов многообразны и включают в себя:

  • Скудный рацион (отсутствие мяса, молочных продуктов, зелени);

  • Веганство и вегетарианство без компенсации растительными источниками B2 и БАДами;

  • Хронические болезни ЖКТ (целиакия, болезнь Крона);

  • Алкоголизм;

  • Повышенная потребность в витамине во время беременности, кормления грудью;

  • Генетические нарушения;

  • Некоторые хронические болезни (сахарный диабет, сердечная недостаточность, ВИЧ-инфекция);

  • Интенсивные физические нагрузки, стресс, восстановление после операций, пубертат у подростков;

  • Прием некоторых лекарств: антидепрессанты, оральные контрацептивы, ряд антибиотиков.

Дефицит B2 редко возникает изолированно — обычно он сочетается с нехваткой других витаминов группы B. Для профилактики важно не только включать в меню богатые витамином продукты, но и правильно их готовить, а также принимать БАДы, в состав которых входит рибофлавин.

Симптомы и причины избытка 

В отличие от жирорастворимых витаминов, рибофлавин не накапливается в тканях, поэтому его избыток встречается крайне редко и обычно связан с бесконтрольным приемом добавок в очень больших дозах. Однако даже в таких случаях последствия чаще временные и не опасны для жизни.

Симптомы избытка:

  • Ярко-желтая моча — наиболее частый симптом, вызванный выведением излишков B2 через почки. Это естественный процесс, не требующий лечения;

  • Легкое покалывание кожи — возникает при очень высоких дозах (более 400 мг/день) и быстро проходит после отмены препаратов;

  • Нарушение работы почек — возможно при длительном приеме мегадоз (свыше 1000 мг/день) у людей с хроническими заболеваниями мочевыделительной системы;

  • Аллергические реакции — сыпь, зуд, отек (крайне редко при индивидуальной непереносимости).

Причины избытка:

  • Нерациональный прием добавок в мегадозах (крайне редко);

  • Нарушение функции почек, замедляющее выведение витамина;

  • Генетические заболевания, влияющие на метаболизм рибофлавина.

  • ВОЗ не устанавливает верхний допустимый уровень потребления B2, так как его токсичность минимальна. Однако врачи советуют не превышать дозу 200 мг/день без медицинских показаний: такие дозировки назначает только врач и строго контролирует весь период их употребления.

Применение при заболеваниях

Рибофлавин активно используется в терапии и профилактике ряда заболеваний. Его роль доказана в клинических исследованиях, а безопасность и нетоксичность делает ценным компонентом комплексного лечения многих патологий, среди которых:

  • Неврологические расстройства: мигрени, нейропатии;

  • Офтальмологические патологии: катаракта, кератоконъюнктивит;

  • Дерматологические проблемы: акне и себорея, трещины на губах и заеды;

  • Анемия и метаболические нарушения (гипотиреоз); 

  • Профилактика возрастных заболеваний: сердечно-сосудистых патологий, болезни Паркинсона.

B2 часто сочетают с магнием (для усиления эффекта при мигрени) или антиоксидантами (витамины C, E).

Какие БАДы желательно принимать с витамином B2

В ассортименте бренда Natural Health представлены следующие БАДы, в состав которых входит рибофлавин.

Жидкая биологически активная добавка «Дактс» содержит витамин В2 (рибофлавин), который играет ключевую роль в защите клеток печени и желчных протоков от окислительного стресса. Также он участвует в переносе электронов и поддержке метаболизма железа, необходимого для синтеза гемоглобина. Благодаря рибофлавину БАД способствует нормализации функций желчных путей, улучшая пищеварение и предотвращая застой желчи. В сочетании с растительными экстрактами шиповника, зверобоя и укропа, добавка эффективно поддерживает здоровье печени и желчного пузыря, снижая воспаление и способствуя разрушению камней.

БАД «Витаминный комплекс для мужчин» от Natural Health содержит рибофлавин (витамин В2) в биодоступной форме, который играет ключевую роль в поддержании мужского здоровья. Он регулирует процессы окисления и восстановления, улучшает работу нервной, сердечно-сосудистой и пищеварительной систем, а также способствует нормализации углеводного обмена и функции щитовидной железы. Благодаря рибофлавину комплекс помогает повысить энергию, улучшить общее состояние организма и способствует нормализации мужского гормонального фона.

Противопоказания

Противопоказанием к обоим видам биодобавок является индивидуальная непереносимость компонентов, беременность, кормление грудью. Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Как правильно принимать добавки с рибофлавином

Жидкий БАД «Дактс» необходимо принимать по 5 мл 1 раз в день во время еды.

БАД «Витаминный комплекс для мужчин» следует принимать по 2 капсулы 1 раз в день во время еды. В суточной дозе содержится 1,8 мг рибофлавина.

Продолжительность приема и повторные курсы определяются индивидуально.

Популярные вопросы и ответы

Можно ли «переесть» B2 с продуктами?
Нет, его избыток выводится естественным образом с мочой.
Влияет ли алкоголь на уровень B2?
Да: алкоголь замедляет всасывание рибофлавина. Хроническое употребление увеличивает потребность в витамине на 20–30%.
Помогает ли B2 при хронической усталости?
Да, если усталость вызвана именно дефицитом рибофлавина. Однако, если причина в других факторах (например, анемия, гипотиреоз, депрессия), будет необходим более серьезный и комплексный подход. Подробнее о том, какие еще витамины и БАД могут помочь при хронической усталости, читайте в нашем материале «Витамины и БАДы от усталости и сонливости».
Совместим ли B2 с другими витаминами и лекарствами?
Рибофлавин усиливает действие витаминов B6, B9 и железа — он улучшает их усвоение. Также его рекомендуется сочетать с магнием при лечении мигрени. А вот действие некоторых антибиотиков — например, тетрациклинов — B2 может ослаблять.
К чему может привести нехватка витамина B2?
Нехватка витамина B2 может привести к хронической усталости, воспалению слизистых оболочек, проблемам с кожей, выпадению волос, нарушению работы нервной системы и ухудшению зрения.

Список литературы

Золотарева Р. А., Логинова Н. Ю. Рибофлавин: общие аспекты метаболизма // Евразийский Союз Ученых. — 2016. — № 6 (27). — С. 75–77. 

Громова О. А., Торшин И. Ю., Кобалова Ж. Д., Сорокина М. А. О фундаментальных и клинических аспектах синергидного действия магния и рибофлавина в терапевтической практике // Терапия. — 2018. — № 1. 

Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации: Методические рекомендации. — М.: Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, 2021. — 72 с. 

Коденцова В. М., Бекетова Н. А., Никитюк Д. Б., Тутельян В. А. Характеристика обеспеченности витаминами взрослого населения Российской Федерации // Профилактическая медицина. — 2018. — № 21 (4). — С. 32–37. 

Fischbach F.T., Dunning M.B. A Manual of Laboratory and Diagnostic Tests, 8th Ed. Lippincott Williams & Wilkins, 2008: 1344 p.

Escott-Stump S, ed. Nutrition and Diagnosis-Related Care. 6th ed. Philadelphia, Pa: Lippincott Williams & Wilkins; 2008.

Sarubin Fragaakis A, Thomson C. The Health Professional's Guide to Popular Dietary Supplements. 3rd ed. Chicago, Il: American Dietetic Association; 2007.

Продукция из этой статьи

Отказ от ответственности

Подписывайтесь
на нашу рассылку

Подписка
Извините, ваш браузер не поддерживается