Витамин B2
Витамин B2, или рибофлавин, — это незаметный, но важный участник энергетического обмена: именно он помогает преобразовывать белки, жиры и углеводы в «топливо» для клеток, поддерживая нашу активность и жизненный тонус. Но на этом его роль не заканчивается: рибофлавин укрепляет здоровье кожи и глаз, действует как антиоксидант — защитник клеток от свободных радикалов — и даже поддерживает работу нервной системы. Подробнее о других его уникальных свойствах читайте в этой статье.
Для чего нужен витамин B2

Рибофлавин выступает в организме в качестве кофермента — вещества, помогающего основным ферментам выполнять свои функции. Его производные — FAD (флавинадениндинуклеотиды) и FMN (флавинмононуклеотиды), которые активируют реакции окисления и восстановления.
Эта способность обуславливает и другие его роли. Процессы, в которых участвует витамин B2, включают в себя:
-
Энергетический метаболизм: превращение белков, жиров и углеводов в АТФ — молекулы, дающие энергию для всех клеток;
-
Поддержку здоровья кожи и слизистых: регенерацию тканей, ускорение заживления ран и участие в синтезе коллагена;
-
Защиту зрения: снижение рисков катаракты благодаря защите глаз от окислительного стресса и УФ-излучения, поддержку работы зрительных пигментов сетчатки;
-
Антиоксидантную защиту: восстановление глутатиона — главного «борца» со свободными радикалами, вызывающими преждевременное старение;
-
Укрепление нервной системы и мозга: участие в синтезе нейромедиаторов (серотонин и дофамин), улучшение когнитивных функций, защиту миелиновой оболочки нервов.
Рибофлавин также необходим для усвоения железа и других витаминов — B6 (пиридоксина) и B9 (фолиевой кислоты) — и для синтеза гемоглобина.
Суточная норма рибофлавина
Потребность в витамине B2 зависит от возраста, пола и образа жизни. Важно помнить, что рибофлавин не накапливается в организме, поэтому его необходимо регулярно получать с пищей и добавками. Рекомендации Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) и национальных институтов питания по его суточной норме выглядят следующим образом.
| Категория | Суточная норма B2 (мг) |
| Взрослые | |
| Мужчины | 1,3-3,0 |
| Женщины | 1,1-2,0 |
| Дети |
|
| 0-6 месяцев | 0,3 |
| 7-12 месяцев | 0,4 |
| 1-3 года | 0,5 |
| 4-8 лет | 0,6 |
| 9-13 лет | 0,9 |
| 14-18 лет | от 1,3 |
- Эти цифры могут увеличиваться при хронических заболеваниях, стрессе или приеме лекарств, нарушающих усвоение рибофлавина, а также в случае, если человек интенсивно занимается спортом. Чтобы не допустить дефицита, специалисты советуют сочетать разнообразные источники B2, употребляя как продукты с его высоким содержанием, так и пищевые добавки.
В каких продуктах содержится витамин B2
Витамин B2 (рибофлавин) можно найти в продуктах животного и растительного происхождения:
| Продукт | Содержание B2 (мг) на 100 г: |
| Спирулина сушеная | 3,7 |
| Печень говяжья тушеная | 3,4 |
| Петрушка сушеная | 2,4 |
| Печень куриная жареная | 2,3 |
| Виноград мускатный | 1,5 |
| Грибы шиитаке | 1,3 |
| Миндаль жареный | 1,2 |
| Сыр Фета | 0,8 |
| Яйцо куриное вареное | 0,5 |
| Семга запеченная | 0,5 |
| Шпинат | 0,2 |
Даже при сбалансированном рационе стоит учитывать, что потребность в B2 возрастает при высоких умственных и физических нагрузках, беременности, а также при наличии некоторых хронических заболеваний ЖКТ. В этом случае специалисты рекомендуют принимать специальные добавки.
Как готовить продукты для сохранения рибофлавина
Избегайте длительного замачивания продуктов, так как витамин растворяется в воде. Также храните продукты в темной упаковке или в таре: солнечный свет разрушает B2.
Добавляйте лимонный сок или уксус при готовке, чтобы уменьшить потери рибофлавина при нагревании.
Симптомы и причины дефицита витамина B2

Дефицит рибофлавина отмечается редко и обычно не несет серьезных последствий для здоровья — в отличие от, например, дефицита тиамина. Однако его длительный недостаток все же может существенно нарушить работу многих систем организма. Распознать его помогут следующие симптомы:
-
Повышенная утомляемость, головные боли, снижение работоспособности;
-
Онемение или покалывание в конечностях;
-
Трещины в уголках рта («заеды»), сухость и шелушение губ;
-
Себорейный дерматит: покраснение, зуд и чешуйки на коже лица, ушей, век;
-
Отечный язык малинового цвета;
-
Светобоязнь, жжение и резь в глазах;
-
Помутнение роговицы, катаракта (при длительном дефиците);
-
Анемия из-за ухудшения усвоения железа;
-
Замедление роста у детей, мышечная слабость.
Причины развития этих симптомов многообразны и включают в себя:
-
Скудный рацион (отсутствие мяса, молочных продуктов, зелени);
-
Веганство и вегетарианство без компенсации растительными источниками B2 и БАДами;
-
Хронические болезни ЖКТ (целиакия, болезнь Крона);
-
Алкоголизм;
-
Повышенная потребность в витамине во время беременности, кормления грудью;
-
Генетические нарушения;
-
Некоторые хронические болезни (сахарный диабет, сердечная недостаточность, ВИЧ-инфекция);
-
Интенсивные физические нагрузки, стресс, восстановление после операций, пубертат у подростков;
-
Прием некоторых лекарств: антидепрессанты, оральные контрацептивы, ряд антибиотиков.
Дефицит B2 редко возникает изолированно — обычно он сочетается с нехваткой других витаминов группы B. Для профилактики важно не только включать в меню богатые витамином продукты, но и правильно их готовить, а также принимать БАДы, в состав которых входит рибофлавин.
Симптомы и причины избытка
В отличие от жирорастворимых витаминов, рибофлавин не накапливается в тканях, поэтому его избыток встречается крайне редко и обычно связан с бесконтрольным приемом добавок в очень больших дозах. Однако даже в таких случаях последствия чаще временные и не опасны для жизни.
Симптомы избытка:
-
Ярко-желтая моча — наиболее частый симптом, вызванный выведением излишков B2 через почки. Это естественный процесс, не требующий лечения;
-
Легкое покалывание кожи — возникает при очень высоких дозах (более 400 мг/день) и быстро проходит после отмены препаратов;
-
Нарушение работы почек — возможно при длительном приеме мегадоз (свыше 1000 мг/день) у людей с хроническими заболеваниями мочевыделительной системы;
-
Аллергические реакции — сыпь, зуд, отек (крайне редко при индивидуальной непереносимости).
Причины избытка:
-
Нерациональный прием добавок в мегадозах (крайне редко);
-
Нарушение функции почек, замедляющее выведение витамина;
-
Генетические заболевания, влияющие на метаболизм рибофлавина.
- ВОЗ не устанавливает верхний допустимый уровень потребления B2, так как его токсичность минимальна. Однако врачи советуют не превышать дозу 200 мг/день без медицинских показаний: такие дозировки назначает только врач и строго контролирует весь период их употребления.
Применение при заболеваниях
Рибофлавин активно используется в терапии и профилактике ряда заболеваний. Его роль доказана в клинических исследованиях, а безопасность и нетоксичность делает ценным компонентом комплексного лечения многих патологий, среди которых:
-
Неврологические расстройства: мигрени, нейропатии;
-
Офтальмологические патологии: катаракта, кератоконъюнктивит;
-
Дерматологические проблемы: акне и себорея, трещины на губах и заеды;
-
Анемия и метаболические нарушения (гипотиреоз);
-
Профилактика возрастных заболеваний: сердечно-сосудистых патологий, болезни Паркинсона.
B2 часто сочетают с магнием (для усиления эффекта при мигрени) или антиоксидантами (витамины C, E).
Какие БАДы желательно принимать с витамином B2
В ассортименте бренда Natural Health представлены следующие БАДы, в состав которых входит рибофлавин.
Жидкая биологически активная добавка «Дактс» содержит витамин В2 (рибофлавин), который играет ключевую роль в защите клеток печени и желчных протоков от окислительного стресса. Также он участвует в переносе электронов и поддержке метаболизма железа, необходимого для синтеза гемоглобина. Благодаря рибофлавину БАД способствует нормализации функций желчных путей, улучшая пищеварение и предотвращая застой желчи. В сочетании с растительными экстрактами шиповника, зверобоя и укропа, добавка эффективно поддерживает здоровье печени и желчного пузыря, снижая воспаление и способствуя разрушению камней.
БАД «Витаминный комплекс для мужчин» от Natural Health содержит рибофлавин (витамин В2) в биодоступной форме, который играет ключевую роль в поддержании мужского здоровья. Он регулирует процессы окисления и восстановления, улучшает работу нервной, сердечно-сосудистой и пищеварительной систем, а также способствует нормализации углеводного обмена и функции щитовидной железы. Благодаря рибофлавину комплекс помогает повысить энергию, улучшить общее состояние организма и способствует нормализации мужского гормонального фона.
Противопоказания
Противопоказанием к обоим видам биодобавок является индивидуальная непереносимость компонентов, беременность, кормление грудью. Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Как правильно принимать добавки с рибофлавином
Жидкий БАД «Дактс» необходимо принимать по 5 мл 1 раз в день во время еды.
БАД «Витаминный комплекс для мужчин» следует принимать по 2 капсулы 1 раз в день во время еды. В суточной дозе содержится 1,8 мг рибофлавина.
Продолжительность приема и повторные курсы определяются индивидуально.
Популярные вопросы и ответы
Список литературы
Золотарева Р. А., Логинова Н. Ю. Рибофлавин: общие аспекты метаболизма // Евразийский Союз Ученых. — 2016. — № 6 (27). — С. 75–77.
Громова О. А., Торшин И. Ю., Кобалова Ж. Д., Сорокина М. А. О фундаментальных и клинических аспектах синергидного действия магния и рибофлавина в терапевтической практике // Терапия. — 2018. — № 1.
Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации: Методические рекомендации. — М.: Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, 2021. — 72 с.
Коденцова В. М., Бекетова Н. А., Никитюк Д. Б., Тутельян В. А. Характеристика обеспеченности витаминами взрослого населения Российской Федерации // Профилактическая медицина. — 2018. — № 21 (4). — С. 32–37.
Fischbach F.T., Dunning M.B. A Manual of Laboratory and Diagnostic Tests, 8th Ed. Lippincott Williams & Wilkins, 2008: 1344 p.
Escott-Stump S, ed. Nutrition and Diagnosis-Related Care. 6th ed. Philadelphia, Pa: Lippincott Williams & Wilkins; 2008.
Sarubin Fragaakis A, Thomson C. The Health Professional's Guide to Popular Dietary Supplements. 3rd ed. Chicago, Il: American Dietetic Association; 2007.
Продукция из этой статьи
Подписывайтесь
на нашу рассылку
При подписке вы принимаете условия
Политики конфиденциальности и Обработки персональных данных
Укажите свои контактные данныи мы свяжемся с вами в ближайшее время.
Ваши данные успешно отправлены
Новый адрес добавлен.
Ваш адрес обновлен.
Как увеличить скидку?
После 1 покупки - постоянная скидка 5%
После 2 покупки - постоянная скидка 7%
После 3 покупки - постоянная скидка 10% + В ПОДАРОК Натуральный коллаген 1 кг
После 7 покупки - постоянная скидка 12%
После 10 покупки - постоянная скидка 15% + В ПОДАРОК две анатомические подушки размера М
Учитываются заказы на сумму от 250 000 сум*
За что начисляются бонусы?
Бонусы за приглашенных друзей
1 друг = 150 000 бонусов

