Для чего нужен витамин B6 (пиридоксин) и в каких продуктах содержится
Витамин В6, известный также как пиридоксин, — это водорастворимый витамин, выступающий ключевым коферментом в обмене аминокислот, синтезе нейромедиаторов — таких как серотонин и дофамин — и производстве гемоглобина. При этом, несмотря на то, что В6 содержится в доступных продуктах — от курицы до бананов и грецких орехов — его дефицит, хотя и редкий, может проявляться серьезными симптомами: анемией, спутанностью сознания или кожными заболеваниями. Впрочем, избыток витамина тоже несет определенные риски. Найти баланс и ответить на вопрос, почему этот многозадачный нутриент заслуживает большего внимания, поможет эта статья.
Для чего нужен витамин B6

Витамин B6 в природе существует в трех вариантах — пиридоксине, пиридоксале и пиридоксамине. Термин «пиридоксин» является общим названием для всех этих форм.
Функции пиридоксина настолько разнообразны, что дефицит этого вещества может отразиться на работе почти всех систем. Он выполняет следующие ключевые роли:
-
Выступает коферментом для более чем 150 реакций, включая расщепление аминокислот, преобразование триптофана в ниацин (витамин B3) и высвобождение глюкозы из гликогена;
-
Участвует в создании нейромедиаторов — серотонина, дофамина, адреналина, норадреналина и ГАМК (гамма-аминомасляной кислоты);
-
Участвует в образовании гема — компонента гемоглобина, который переносит кислород;
-
Поддерживает иммунитет — B6 регулирует работу лимфоцитов и выработку антител, а также снижает воспаление, усиливая сопротивляемость инфекциям;
-
Контролирует уровень гомоцистеина — высокий уровень этой аминокислоты повреждает сосуды, повышая риск инфарктов и инсультов. B6, вместе с B9 и B12, превращает гомоцистеин в безопасные метионин и цистеин;
-
Участвует в синтезе коллагена, защищает от дерматитов и трещин в уголках рта — типичных симптомов гиповитаминоза;
-
Помогает избавиться от тошноты и рвоты во время беременности, а еще снижает риск развития дефектов конечностей, заячьей губы и волчьей пасти у ребенка;
-
Регулирует сон и циркадные ритмы — B6 помогает преобразовывать триптофан в мелатонин — гормон, который «настраивает» внутренние биологические часы.
От баланса витамина B6 зависят даже такие незаметные на первый взгляд, но очень важные процессы, как работа генов и чувствительность клеток к гормонам.
Суточная норма пиридоксина (Витамина B6)
Потребность в витамине B6 меняется с возрастом, полом и физиологическим состоянием. Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), оптимальные дозировки выглядят так.
| Категория | Суточная норма B6 (мг) |
| Взрослые | |
| Мужчины | 1,3-1,7 |
| Женщины | 1,3-1,5 |
| Дети |
|
| 0-6 месяцев | 0,1 |
| 7-12 месяцев | 0,3 |
| 1-3 года | 0,6 |
| 4-8 лет | 0,7 |
| 9-13 лет | 1,1-1,5 |
| 14-18 лет | 1,5-1,6 |
- Важно: верхний допустимый предел для взрослых — 100 мг в день. Для детей максимальная безопасная доза ниже и рассчитывается индивидуально. То же самое касается и беременных и кормящих женщин: в их случае потребность в витамине возрастает до 1.8 мг/сут, однако прием любых добавок в эти периоды проводится под строгим контролем врача.
Большинство людей получают B6 из пищи, но беременные, пожилые, веганы, пациенты с хроническими заболеваниями ЖКТ, а также те, чей образ жизни связан с повышенными физическими и эмоциональными нагрузками, входят в группу риска по дефициту. В этих случаях, а также для профилактики гиповитаминоза B6, специалисты рекомендуют вводить в рацион специальные добавки.
В каких продуктах содержится витамин B6
В небольших количествах витамин B6 вырабатывает кишечная флора, однако основной его источник — пища. При этом его биодоступность выше в продуктах животного происхождения, а термическая обработка может снижать содержание нутриента на 20–50%, поэтому самым оптимальным вариантом для поддержки баланса пиридоксина в организме будет совместный прием продуктов и БАДов с ним.
В6 можно найти в следующих продуктах:
| Продукт | Содержание B6 (мг) на 100 г: |
| Фисташки сырые | 1,7 |
| Семена подсолнечника | 1,2-1,3 |
| Чеснок свежий | 1,2 |
| Печень говяжья тушеная | 0,8-1,0 |
| Лосось запеченный | 0,8-0,9 |
| Фасоль | 0,4-0,9 |
| Грецкие орехи | 0,4-0,8 |
| Куриная грудка вареная | 0,5-0,6 |
| Бананы | 0,3-0,4 |
- Важно: ни одна сбалансированная диета не будет работать, если ваш организм не может правильно усваивать питательные вещества (например, при хронических заболеваниях ЖКТ) или же если ваше тело испытывает повышенную потребность в витаминах и минералах (во время интенсивных физических и умственных нагрузок). Чтобы не допустить дефицита пиридоксина в этих случаях, рекомендуется принимать специальные добавки с ним.
Симптомы и причины дефицита витамина B6

Дефицит пиридоксина встречается редко, но его последствия могут быть системными. Чаще всего он развивается медленно, маскируясь под другие состояния. Распознать его можно по таким симптомам:
-
Сухость, шелушение кожи, дерматит (особенно вокруг носа и рта);
-
Трещины в уголках губ («заеды»), покраснение языка (глоссит);
-
Онемение или покалывание в конечностях (периферическая нейропатия);
-
Раздражительность, депрессия, спутанность сознания;
-
Нарушение сна из-за снижения выработки мелатонина;
-
Усталость, головокружение, бледность кожи (анемия);
-
Судороги — при дефиците B6 может возникнуть пиридоксин-зависимая эпилепсия. На нее не действуют традиционные противосудорожные лекарства — спасают только высокие дозы пиридоксина;
-
Частые инфекции, медленное заживление ран;
-
Замедление роста и развития у детей.
Также возможно развитие «незаметных» симптомов: повышение уровня гомоцистеина (возрастает риск тромбов и атеросклероза) и нарушение толерантности к глюкозе. Исследования также доказывают зависимость низкого уровня B6 и онкологии: вместе с другими факторами он снижает риск развития рака толстой и тонкой кишки, рака молочной железы и яичников.
Причины дефицита:
-
Скудный рацион (редкое употребление мяса, рыбы, орехов), веганство без компенсации добавками с B6;
-
Повышенная потребность организма: беременность, кормление грудью, активные занятия спортом;
-
Хронический стресс, алкоголизм.
-
Нарушение всасывания: заболевания ЖКТ (целиакия, болезнь Крона), дисбактериоз кишечника;
-
Прием диуретиков;
-
Генетические факторы: наследственные нарушения метаболизма пиридоксина.
В группе риска также находятся пожилые люди, пациенты с аутоиммунными заболеваниями и подростки в период активного роста.
Симптомы и причины избытка пиридоксина
Пиридоксин из пищи редко накапливается до токсичных уровней, так как водорастворим и быстро выводится с мочой. Поэтому чаще всего еще гипервитаминоз бывает связан с какими-то сбоями в организме. К симптомам передозировки относятся:
-
Онемение, покалывание или жжение в руках и ногах (сенсорная нейропатия);
-
Потеря координации, мышечная слабость;
-
Головокружение, мигрени.
-
Светочувствительность кожи (сыпь, зуд при контакте с солнцем);
-
Покраснение лица, сухость кожи;
-
Тошнота, изжога, потеря аппетита;
-
Усталость, спутанность сознания.
Причины избытка:
-
Прием добавок с дозировкой выше 50-100 мг/сутки без назначения врача;
-
Гипофосфатазия — наследственное заболевание, связанное с нарушением минерализации костной ткани;
-
Нарушение метаболизма: почечная недостаточность (замедляет выведение витамина), генетические дефекты ферментов, участвующих в обмене веществ.
Поэтому перед приемом любых добавок рекомендуется обратиться за консультацией к специалисту: он проведет диагностику, включающую сбор анамнеза и анализ крови, и примет соответствующее решение.
Применение при заболеваниях
Витамин B6 используется не только для профилактики дефицита, но и в комплексной терапии ряда заболеваний. Его могут назначать в повышенных дозах (строго под контролем врача) при следующих состояниях:
-
Периферическая нейропатия: B6 восстанавливает миелиновые оболочки нервов, уменьшая онемение и боль. Особенно эффективен при нейропатии, вызванной диабетом или химиотерапией;
-
Кожные заболевания: экзема, атопический дерматит, псориаз, себорея, опоясывающий лишай;
-
Депрессия и тревога: пиридоксин участвует в синтезе серотонина. Часто его также сочетают с магнием для усиления эффекта;
-
Сердечно-сосудистые патологии: витамин снижает уровень гомоцистеина, повреждающего сосуды. Профилактирует атеросклероз и тромбозы;
-
Артериальная гипертензия: B6 улучшает эластичность сосудов и работу почек.
-
Выраженный предменструальный синдром (ПМС): B6 снимает перепады настроения, отеки и болезненность груди.
-
Анемия при хронических заболеваниях: витамин поддерживает образование эритроцитов;
-
Сопутствующая терапия туберкулеза: изониазид (противотуберкулезный препарат) вызывает дефицит B6. Добавки предотвращают нейропатию;
-
Аутизм и СДВГ: в комбинации с магнием пиридоксин улучшает когнитивные функции и поведение.
- Важно: терапевтические дозы назначаются короткими курсами (1–3 месяца) и назначаются только врачом.
Какие БАДы желательно принимать с витамином B6
В ассортименте бренда Natural Health представлены различные БАДы, в состав которых входит пиридоксин.
Витамин B6 в составе «Витаминного комплекса для мужчин» и «Витаминного комплекса для женщин» принимает участие во многих важных процессах в организме: производстве гемоглобина, инсулина, половых гормонов, нормализации функций нервной системы, контроле уровня холестерина и углеводного обмена. Для женщин пиридоксин в первую очередь необходим для улучшения гормонального фона и при подготовке к беременности, а у мужчин он помогает поддерживать уровень тестостерона и восстанавливает половое влечение. Витамин В6 также участвует в выработке кератина, от которого в свою очередь зависит здоровье и красота кожи, волос и ногтей. Кроме того, он также способствует замедлению старения, улучшению состояния кожи и другим важным факторам.
«Магний + B6» — это биологически активная добавка, состоящая из магния цитрата и витамина B6. Она поддерживает уровень магния в организме, что важно для энергетических процессов, передачи нервных импульсов и нормализации нервно-мышечной возбудимости. Добавка также помогает нормализовать сердечный ритм, способствует снижению артериального давления и повышению устойчивости к стрессу. Витамин B6 в ее составе улучшает усвоение магния в клетках, усиливая эффект.
Жидкая биологически активная добавка «Кидней» также содержит витамин B6, который, помимо всех вышеперечисленных плюсов, еще играет важную роль в профилактике заболеваний почек. Он помогает предотвратить образование почечных камней и снизить риск мочекаменной болезни. В сочетании с экстрактами березы, петрушки и горца птичьего, пиридоксин способствует восстановлению тканей почек, нормализации функций мочевыделительной системы и борьбе с мочеполовыми инфекциями.
Противопоказания
Противопоказанием к обоим видам биодобавок является индивидуальная непереносимость компонентов, беременность, кормление грудью. Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Как правильно принимать добавки с пиридоксином
БАД «Витаминный комплекс для мужчин» следует принимать по 2 капсулы 1 раз в день во время еды. В суточной дозе содержится 2 мг витамина B6.
БАД «Витаминный комплекс для женщин» следует принимать по 2 капсулы 1 раз в день во время еды. В суточной дозе содержится 2 мг витамина B6.
БАД «Магний + B6» следует принимать по по 2 капсулы 2 раза в день между приемами пищи. В суточной дозе содержится 4.4 мг витамина B6.
Жидкий БАД «Кидней» необходимо принимать по 5 мл 1 раз в день во время еды.
Продолжительность приема и повторные курсы определяются индивидуально.
Популярные вопросы и ответы
Список литературы
Dietary Reference Intakes for Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Folate, Vitamin B12, Pantothenic Acid, Biotin, and Choline / National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine. Washington, 1998. doi:10.17226/6015
агубная О. А., Нарциссов Я. Р. Молекулярные механизмы, лежащие в основе терапевтического действия витамина В6 // Фармация и фармакология. — 2022. — № 10(6). — С. 500–514.
Витамин В6 (Пиридоксин) // Электронный ресурс schpnd.ru. Дата публикации: 11.03.2022.
Тракателлис А., Димитриаду А., Экзиндари М. и соавт. Влияние дефицита пиридоксина на иммунологические явления/ Effect of pyridoxine deficiency on immunological phenomena. Postgrad Med J. 1992;68 Suppl 1:S70-7. PMID: 1409221.
Горбачев, В. В. Витамины, микро- и макроэлементы: справочник / В. В. Горбачев, В. Н. Горбачева. — Минск: Книжный Дом; Интерпрессервис, 2002.
Носков, Г. Н. Основные этапы развития учения о микроэлементах и микроэлементозах в России / Г. Н. Носков, В. И. Чернов, А. Н. Мержа // Экологические системы и приборы. — 2010.
Lamers, Y. (2019). Vitamin B6: A modulator of inflammation and metabolism in aging. Curr Opin Clin Nutr Metab Care, 22(6), 431–438.
da Silva, V. R., et al. (2019). B6 and cognitive decline: evidence and mechanisms. Nutritional Neuroscience, 22(7), 512–525.
Продукция из этой статьи
Подписывайтесь
на нашу рассылку
При подписке вы принимаете условия
Политики конфиденциальности и Обработки персональных данных
Укажите свои контактные данныи мы свяжемся с вами в ближайшее время.
Ваши данные успешно отправлены
Новый адрес добавлен.
Ваш адрес обновлен.
Как увеличить скидку?
После 1 покупки - постоянная скидка 5%
После 2 покупки - постоянная скидка 7%
После 3 покупки - постоянная скидка 10% + В ПОДАРОК Натуральный коллаген 1 кг
После 7 покупки - постоянная скидка 12%
После 10 покупки - постоянная скидка 15% + В ПОДАРОК две анатомические подушки размера М
Учитываются заказы на сумму от 250 000 сум*
За что начисляются бонусы?
Бонусы за приглашенных друзей
1 друг = 150 000 бонусов



