Витамин Р: для чего он нужен организму, симптомы дефицита и избытка

Витамин P, также известный как рутин или биофлавоноид, на самом деле представляет собой не одно вещество, а целую группу природных соединений, которые также часто называют «факторами проницаемости сосудов». Свое название витамин Р получил от слова «permeability» — «проницаемость», поскольку эти вещества действительно регулируют пропускаемость капилляров.

Интересно, что в природе биофлавоноиды служат своеобразной защитной системой растений: придают им яркую окраску, уберегают от УФ-излучения и окислительного стресса.

Сегодня известно более 4000 различных биофлавоноидов, каждый из которых играет важную роль в поддержании здоровья человека. При этом рутин не синтезируется в организме самостоятельно, поэтому так важно получать его в достаточном количестве вместе с пищей и добавками, чтобы наш организм мог нормально функционировать. 

Польза витамина Р для организма человека

Витамин Р можно по праву назвать «другом» сосудистой системы. Основное его действие направлено на укрепление капилляров и улучшение их проницаемости. Это означает, что с его помощью капилляры могут лучше пропускать через свои стенки питательные вещества. Рутин также способствует выработке коллагена, что делает сосуды более эластичными и устойчивыми к повреждениям. Благодаря этому витамин Р помогает предотвратить появление синяков, варикозного расширения вен и других патологий. 

Витамин Р — мощный антиоксидант: биофлавоноиды выступают как нейтрализаторы свободных радикалов, тем самым способствуя защите от окислительного стресса и преждевременного старения. 

Витамин Р также играет ключевую роль в поддержании иммунной системы, усиливая защитные функции организма против вирусов и бактерий. Он способствует лучшему усвоению витамина С, образуя с ним синергетический тандем, который многократно усиливает антиоксидантное действие обоих веществ. Рутин также обладает противовоспалительными свойствами, помогая организму справляться с воспалительными процессами различной природы.

Суточная норма витамина Р

Ежедневно рекомендуется получать биофлавоноиды в количестве 25–50 мг для поддержания оптимального здоровья сосудов. В случаях, если у человека есть болезни сосудов, варикозное расширение вен, повышенная ломкость капилляров, может потребоваться увеличение дозы до 100–200 мг.

Потребность в витамине Р возрастает у людей, подвергающихся повышенным физическим нагрузкам, стрессам, а также у тех, кто проживает в экологически неблагоприятных условиях. Курильщики и люди, употребляющие алкоголь, также нуждаются в повышенном поступлении рутина из-за усиленного окислительного стресса в организме.

Также нуждаться в дополнительном приеме витамина Р могут беременные и кормящие женщины.

В каких продуктах содержится витамин Р?

Природными источниками витамина Р являются многие растительные продукты — особенно богаты биофлавоноидами ягоды, фрукты и овощи яркой окраски. Рекордсменом по содержанию рутина считается черноплодная рябина. 

Дефицит рутина: причины и симптомы

Недостаток витамина Р в организме развивается постепенно, из-за чего его легко спутать с простой усталостью или вовсе не заметить. Основные причины недостатка рутина — это несбалансированное питание с низким содержанием фруктов и овощей, термическая обработка продуктов, курение, употребление алкогольных напитков, нарушение всасывания нутриентов в кишечнике, прием некоторых лекарственных препаратов продолжительное время. 

Признаки дефицита рутина:

• Образование синяков даже при незначительных травмах и ушибах;

• Мелкие кровоизлияния на коже, особенно заметные на руках и ногах;

• Быстрая утомляемость, слабость и снижение работоспособности;

• Периодические боли в ногах, особенно в области икроножных мышц;

• Отеки и ощущение тяжести в конечностях;

• Слабая иммунная система — повышенная восприимчивость к инфекциям;

• Повышение артериального давления, нарушение ритма сердца;

• Бледная, сухая кожа и преждевременные морщины.

Варикозное расширение вен, геморрой, носовые кровотечения, кровоточивость десен сигнализируют о выраженной нехватке витамина Р.

Избыток рутина: причины и симптомы

Естественные источники витамина Р практически не способны вызвать передозировку даже при очень обильном употреблении фруктов и овощей: биофлавоноиды легко выводятся с мочой при избыточном поступлении.

Передозировка возможна только при длительном приеме высоких доз препаратов рутина и БАДов без медицинского контроля.
Симптомы избытка витамина Р:

• Расстройства пищеварения: тошнота, диарея, боли в животе и метеоризм;

• Аллергические реакции в виде кожной сыпи, зуда или крапивницы;

• Головные боли, головокружение и нарушения сна;

• Снижение артериального давления ниже нормальных значений.

Список литературы